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Corso di Pasticceria con Andrea Fiori
Pasticceria

Corso di Pasticceria con Andrea Fiori

18 Ottobre 2018 | dalle 14.30 alle 18.30

  • 4 ore
  • Sala Demo Spadafora SNC, Z.I. Piano Lago Figline Vigliaturo (CS)

Corsi per professionisti che vogliono essere costantemente aggiornati sulle ultime novità nel campo della catena del freddo, delle tecniche di lavorazione e cottura dei cibi e sull’evoluzione tecnologica di Irinox nei vari settori.


Gli argomenti trattati nel corso saranno:

 

  • lievitati
  • semifreddi all’italiana
  • monoporzioni
  • biscotteria

 

Info e prenotazioni


Francesco Gentile
info@francescogentile.it
+39 337 879411


Simona Spadafora
marketing@dittaspadafora.it
+39 349 7828741

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