Industria e Catering

FOOD COST E SICUREZZA ALIMENTARE SEMPRE SOTTO CONTROLLO

Irinox è l’azienda di riferimento per i sistemi di raffreddamento e surgelazione rapida nell’industria alimentare, nel banqueting e nel catering. La produzione industriale necessita di tempi di produzione certi, sicurezza alimentare e qualità del prodotto; per questo motivo le più importanti industrie alimentari al mondo e i più prestigiosi catering aeroportuali si affidano da oramai molti anni alla nostra esperienza e alla nostra competenza. Irinox infatti è l’unica azienda al mondo specializzata nella produzione di abbattitori rapidi di temperatura e di sistemi multi funzionali come il MultiFresh. La nostra tecnologia permette di gestire con flessibilità la produzione industriale, assicurando il rispetto del food cost in ogni lotto di produzione. Gli abbattitori rapidi di temperatura Irinox sono gli unici capaci di raffreddare / surgelare gli alimenti direttamente dalla cottura a +3°/ -18°, grazie all’esclusivo sistema IrinoxBalanceSystem®.