TRE IN UNO: UN UNICO CONSERVATORE PER OGNI ESIGENZA

Tre in uno
  • POSITIVO:
    CP MULTI positivo, grazie all’Humidity Management System, preserva l’umidità naturale di ogni alimento; con la possibilità di impostare fino a 6 diversi livelli di umidità dal 40% al 95 % UR, in un intervallo di temperatura da 0°C a + 15°C.
  • NEGATIVO:
    CP MULTI negativo salvaguarda gli alimenti dagli sbalzi termici, provocati della continua apertura delle porte. L’ampio spazio di stoccaggio consente di organizzare la produzione e le scorte, lasciando inalterata nel tempo la loro qualità.
  • CIOCCOLATO:
    CP MULTI è il conservatore più affidabile per le tue creazioni di cioccolato. CP MULTI custodisce in assoluta sicurezza praline, tavolette, decorazioni in zucchero e prodotti con glassature al cioccolato. Ogni lavorazione sarà perfettamente conservata ad una temperatura costante di +14°C / +15°C e ad un bassissimo livello di umidità (40 / 50 % UR), rispettando le caratteristiche organolettiche dei tuoi prodotti.

PERSONALIZZATO ALL’INFINITO

Con CP MULTI puoi cambiare temperatura ed umidità in ogni istante, creando il clima ideale per la conservazione di qualsiasi alimento. Potrai aprire le porte del tuo Cp Multi tutte le volte che vorrai, anche ad elevate temperature esterne, con la garanzia del mantenimento dei parametri impostati.


SANIGEN

SANIFICAZIONE 24H/24: SANIGEN®!

Il sistema di sanificazione brevettato Irinox, sanifica la camera in ogni sua parte, anche nelle aree difficilmente accessibili per la pulizia (ad esempio nell’evaporatore, ecc.)
La sua efficienza, testata dall’Università degli Studi di Udine e certificata dal Ministero della Sanità, garantisce un abbattimento della carica batterica pari al 99,5%. La sanificazione, che viene veicolata attraverso gli ioni presenti nell’aria, agisce anche sulla superficie dei prodotti, aumentandone la durata di conservazione. Sanigen, con la sua azione, elimina gli odori sgradevoli che talvolta si creano a fine del ciclo di lavoro o a fine giornata.


Conservatori Cp Multi

TUTTO LO SPAZIO CHE VUOI

Il conservatore Cp Multi, con i suoi 1000 l di capienza netti, garantisce la stessa capacità di stoccaggio di una cella frigorifera da 1,5 x 2 m, utilizzando però meno della metà del suo ingombro; ad esempio l’esclusivo supporto permette di inserire fino a 106 teglie 60x40 cm o fino a 100 vaschette di gelato (330 L x 165 P x 120 h mm) con la migliore conservazione possibile. Inoltre ogni modulo può gestire temperature indipendenti, pur essendo alimentato da un unico gruppo frigorifero.