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Pasticceria De Vivo | Pompei

I nostri clienti

Pasticceria storica di Pompei a conduzione familiare è nata negli anni ’30 e si è sviluppata negli ultimi anni anche come gelateria e caffetteria.

Già rinomata per il suo lievito madre utilizzato nella panificazione è diventata oggi una vera e propria istituzione a Pompei.  Situata nel cuore della famosa cittadina da sempre ci si impegna per garantire ai clienti la massima qualità e freschezza ogni giorno.

Babbà e sfogliatelle diventano così i protagonisti di una pausa piacevolmente sfiziosa.

Ed è la famiglia De Vivo che ci racconta perché ha scelto proprio Irinox per la propria attività.

Perché Irinox ha cambiato la tua vita?

Grazie a Irinox ho potuto migliorare diversi aspetti qualitativi e quantitativi della produzione, permettendomi di lavorare in scala aumentando l’assortimento dei prodotti offerti alla clientela, ma soprattutto di conservarli più a lungo.

Un altro punto a favore è la minor mano d’opera richiesta nel mio laboratorio permettendomi di lavorare con un minor numero di dipendenti.

Qual’ è il prodotto che esprime al meglio la tua attività?

Tutti i miei prodotti cercano di unire tradizione e qualità, ma posso dire che il nostro prodotto per eccellenza è la sfogliatella, alla quale non si può veramente rinunciare. 

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