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The French Pastry School

Partnership

del college Kennedy – King di Chicago è la prima istituzione internazionale di istruzione di arti di pasticceria. Istruzione superba, attrezzatura eccellente e ingredienti di qualità abilitano i co-fondatori, lo Chef Jacquy Pfeiffer e Sebastien Canonne, M.O.F., a sostenere un’educazione eccezionale per tutte le cose dolci e cotte al forno.

 

Questa scuola istruisce più di mille studenti e pasticceri professionisti all’anno e offre tre programmi principali: L’Art de la Pâtisserie, un programma certificato di pasticceria e cottura dalla durata di 24 settimane; L’art du Gâteau, il programma certificato di cottura e decoro delle torte a livello professionale dalla durata di 16 settimane; L’art de la Boulangerie, un corso di pane artigianale dalla durata di 8 settimane; e corsi di istruzione per professionisti  ed amanti del cibo  che continuano tutto l’anno e hanno una durata di 3 fino a 5 giorni.

The French Pastry School offre la rara l'opportunità di imparare l'arte della pasticceria in un setting intimo, essendo seguiti personalmente da artisti nel loro campo.

Le vostre abilità saranno levigate eccellentemente attraverso la pratica e il continuo utilizzo delle migliori tecniche di pasticceria, attrezzi, ed ingredienti.

La nostra scuola è dedicata solamente all'arte di pasticceria, ed è la nostra meta per essere la scuola di pasticceria più eccellente degli Stati Uniti, formando i migliori  professionisti che entrano nel settore.

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