Corso di Gelateria con Andrea Bandiera

27 febbraio 2018

Gli argomenti trattati nel corso saranno:
Gestione laboratorio centralizzato con più punti vendita
Abbattimento gelato a -12°C e stoccaggio
Abbattimento gelato a -18°C e rinvenimento in Multifresh®
Frutta Pochè
 
AR.BO.RE SAS
Via Romairone, 66/68
16163 - Genova
 
Info e prenotazioni
 
Federica Baracco
federica.baracco@irinox.com
+39 335 8129168
 
Andrea Zampardo
andreazampardo@arboresas.it
+39 010 714820

 

Iscriviti al corso

(*) Campi obbligatori

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