Corso di Paticceria con Andrea Tamagnini

04 aprile 2018

Gli argomenti trattati nel corso saranno:
gestione dei lievitati senza scarti o mancate vendite, bignè, eclaire, mignon da taglio e monoporzioni. Produzione e gestione pronto vetrina,gestione delle creme per tutti gli utilizzi, bomboloni fritti sempre a disposizione.
 
CORSO DI PASTICCERIA
4 aprile 2018 dalle 10.30 alle 16.00
 
Gustar
Via Fonda di Sant’Agostino, 4
51100 - Pistoia (PT)
 
Info e prenotazioni
Gianni Villoresi
gianni.villoresi@irinox.com
+39 393 3225114
 
Fabio Maugeri
fabio.maugeri@irinox.com
+39 338 9348212
 
Roberto Maccioni
+39 0573532353

 

Iscriviti al corso

(*) Campi obbligatori

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