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Gatronomie

Olive all'ascolana

by Gianluca Ortu

Nahrungsmittelgruppe: Fleisch
Modell Irinox: MF 30.2
Gewicht: 1 kg gr
Dicke: cm
Verwendeter Zyklus: Strong
Temperatur: -18°C
Anfangstemperatur des Nahrungsmittels: °C
Zeit: 45 min.
Belüftungsstufe: 5
Zutaten
Verfahren
Benefits
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