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A.M.P.I

Partner

Accademia Maestri Pasticceri Italiani, gegründet im Juni 1993, verbindet die Erfahrung von Konditoren, die sich im nationalen Sektor durch ihren hohen qualitativen und professionellen Beitrag und die starken künstlerischen Fähigkeiten der italienischen Konditoreitradition auszeichnen.

Die Ziele der Akademie, zusammengefasst in einer detaillierten und strengen Verordnung, die zur Zeit der Verfassung aufgestellt wurde, zielen auf das berufliche Wachstum von Konditoren und die Entwicklung von Qualitätskuchen mit speziellem Bezug auf die traditionelle. Es beabsichtigt, die wichtigsten Vertreter des Sektors auf nationaler Ebene zusammenzubringen und zu valorisieren, die am besten geeigneten Mittel zu studieren und zu übernehmen, um die Verarbeitungsprozesse zu vervollkommnen, das Image von hoher Qualität in italienischen Süßwaren zu verbreiten und zu verbessern, um in den Geschäften der Akademiker von höchster Qualität zu produzieren. unter Verwendung von Rohstoffen von hohem qualitativen und Nährwert.

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