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Ihre Vorteile


Senkung der Lebensmittelkosten

Kaufen Sie bestimmte Lebensmittel in größeren Mengen und hervorragender Qualität, wenn sie Saision haben und günstig sind. Sie werden monatelang davon profitieren. Schockgefrostete Produkte behalten ihre Frische, so als wären sie nie gefroeren gewesen.

Reduzierung von Lebensmittelabfällen

Schnellgekühlte und schockgefrostete Lebens-mittel halten länger frisch. Produkte, die sie nicht benötigen bleiben einfach in der Kühlung. So reduzieren Sie Ihre Lebensmittelabfälle dramatisch und sparen viel Geld.

Personal effizient planen

Warum nicht die Produktion von Komponenten zusammenfassen und produzieren, wenn Zeit dafür ist und Ihnen Personal zur Verfügung steht?Für Wochenenden und Feiertagen  vorproduzieren, Arbeitsspitzen ausgleichen... Ihre Mitarbeiter werden es Ihnen danken. 

Steigerung der Speisenqualität und der Lebensmittelsicherheit

Durch Schnellkühlung erhalten Sie die Qualität und die Frische Ihrer Speisen über viele Tage. Die Lebensmittel sind hygienisch sicher und HACCP-konform gelagert. 

Steigerung der Produktivität

Durch eine zeitverschobene Produktion der Speisen können Sie die Küchenabläufe effizienter gestalten, den Waren- und Personaleinsatz flexibel planen und so die Produktivität Ihres Betriebes erhöhen.   

Verlängerung der Haltbarkeit

Durch das schnelle Abkühlen der Speisen wird die Bakterienvermehrung erheblich reduziert. Die Lebensmittel halten dreimal länger frisch.

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