Restauration
Ingrédients
Processus assemblo tutti gli ingredienti in teglie gastronorm, inserisco il tutto nel multifresh mya e seleziono il ciclo di mantenimento con sucessivo abbattimento
Benefits
Aceto agli agrumi
by Gianluca Ortu
Famille d'aliments : Sauces
Modèle Irinox : MF 25.1
Poids : 1000 gr
Épaisseur : 5 cm
Cycle utilisé : Légumes Conservation
Température : +3°C
Température initiale de l'aliment : 10°C
Durée : min.
Niveau de ventilation : 5
1 Lt aceto bianco di buona qualità, 40 gr buccia di limone non trattato di Amalfi, 40 gr buccia di arancio non trattato
Processus assemblo tutti gli ingredienti in teglie gastronorm, inserisco il tutto nel multifresh mya e seleziono il ciclo di mantenimento con sucessivo abbattimento
Benefits
Multifresh Mya mi permette di gestire tempi e temperature,
con questa applicazione posso aromatizzare gli aceti a mio piacimento, inoltro ho anchela possibilità di gestire cicli di pastorizzazione
-
-
Assistance
Un service après-vente toujours efficace. Nous accordons la plus grande attention à nos clients.
- Demander de l’aide
-
-
-
Service
Un réseau capillaire de CAT qualifiés à votre service 24 heures sur 24.
Trouvez le CAT IRINOX le plus proche de vous : - Centre d’Assistance Technique pour l’Italie
- Centre d’Assistance Technique pour l’Étranger
- Zone Service Partner
- After Sales Tools
-
-
-
Contactez-nous
Nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions sur nos produits et services.
Ligne directe :
+39 0438 2020 - Demander des informations
-