Boscolo Etoile Academy
PartnershipIrinox est partenaire de l'Académie Campus Boscolo Etoile.
L'Académie Campus Etoile possède trente ans de savoir-faire dans le monde de l'éducation gastronomique. L'Académie a été fondée en 1982, d'abord comme un centre d'amélioration et de mise à jour, puis est devenue un institut supérieur en 2005.
Pionnier absolu de l'enseignement, il a contribué à l'amélioration de milliers de chefs et pâtissiers professionnels et à la formation de dizaines de nouveaux maîtres, toujours dans l'intention de poursuivre de nouveaux objectifs.
L'Académie Campus Etoile propose des formations complètes qui impliquent les plus prestigieux formateurs de Chefs professionnels sur la scène nationale et internationale.
Chaque étudiant aura l'opportunité d'acquérir la connaissance du produit, la conscience de ses transformations et la familiarité avec les équipements modernes, pour une formation complète de chaque élément qui fait de la cuisine (et de sa gestion) un art.
Parmi les équipements les plus innovants, les cellules de refroidissement rapide multifonction Irinox MultiFresh et les conservateurs Cp Multi ne pouvaient pas manquer.
Pour plus d'informations: www.scuoladicucinaetoile.com
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