Aceto agli agrumi
by Gianluca Ortu
1 Lt aceto bianco di buona qualità, 40 gr buccia di limone non trattato di Amalfi, 40 gr buccia di arancio non trattato.
Procedimento
Assemblare tutti gli ingredienti in teglie gastronorm, inserire in MultiFresh MyA e seleziono il ciclo di mantenimento con sucessivo abbattimento.
Benefits
Multifresh Mya permette di gestire tempi e temperature, con questa applicazione si possono aromatizzare gli aceti a piacimento, inoltre si possono gestire cicli di pastorizzazione.
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Assistenza
Servizio post-vendita sempre efficiente. Abbiamo grandi attenzioni per i nostri clienti.
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Service
Una fitta rete di CAT qualificati al vostro servizio 24 ore su 24.
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