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Pasticceria Palazzolo

I nostri clienti

Grande rappresentante della pasticceria siciliana, dal 1920 la Pasticceria Palazzolo tiene alto l'onore del dolce siciliano nel mondo, tanto da aprire succursali in Francia e Spagna.

I dolci di Santi (dalla cassata ai cannoli) hanno il sapore della sua terra e la perfezione dell’alta pasticceria. Instancabile ricercatore e comunicatore è imbattibile nei prodotti alle mandorle.

La Pasticceria Palazzolo è un’azienda artigiana all’avanguardia: i dolci si continuano a fare a mano, ma la mentalità, le procedure e le strategie seguono una rigida linea di condotta, per garantire prodotti e servizi di qualità fatti col cuore

Santi che cos’è per te la freschezza?

Freschezza è la nota distintiva di noi artigiani della pasticceria. Solo con l’artigianalità si possono realizzare prodotti fatti al momento con ingredienti totalmente genuini e naturali.

Perché Irinox?

L’abbattimento e la conservazione con il sistema Irinox sono indispensabili per mantenere dei sapori decisi e una consistenza perfetta. Con l’abbattimento la qualità del prodotto è migliore e permette di poter offrire sempre ai clienti dei prodotti di eccellenza e di organizzare meglio i processi produttivi e di ottimizzare i tempi riuscendo anche ad incrementare la produzione.

Qual è il prodotto che esprime al meglio la vostra attività?

Privilegiamo la pasticceria siciliana perché è l’unica che siamo in grado non solo di far assaporare, ma anche di raccontare. La nostra pasticceria è arte, bontà, eccellenza e tradizione della cultura pasticcera siciliana.

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