The French Pastry School
Partnershipdel college Kennedy – King di Chicago è la prima istituzione internazionale di istruzione di arti di pasticceria. Istruzione superba, attrezzatura eccellente e ingredienti di qualità abilitano i co-fondatori, lo Chef Jacquy Pfeiffer e Sebastien Canonne, M.O.F., a sostenere un’educazione eccezionale per tutte le cose dolci e cotte al forno.
Questa scuola istruisce più di mille studenti e pasticceri professionisti all’anno e offre tre programmi principali: L’Art de la Pâtisserie, un programma certificato di pasticceria e cottura dalla durata di 24 settimane; L’art du Gâteau, il programma certificato di cottura e decoro delle torte a livello professionale dalla durata di 16 settimane; L’art de la Boulangerie, un corso di pane artigianale dalla durata di 8 settimane; e corsi di istruzione per professionisti ed amanti del cibo che continuano tutto l’anno e hanno una durata di 3 fino a 5 giorni.
Le vostre abilità saranno levigate eccellentemente attraverso la pratica e il continuo utilizzo delle migliori tecniche di pasticceria, attrezzi, ed ingredienti.
La nostra scuola è dedicata solamente all'arte di pasticceria, ed è la nostra meta per essere la scuola di pasticceria più eccellente degli Stati Uniti, formando i migliori professionisti che entrano nel settore.
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