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MultiFresh® MyA

MyA: semplicemente touch

MultiFresh® MyA

Ad ogni prodotto il suo ciclo

MultiFresh® è la prima ed unica macchina al mondo capace di gestire cicli di funzionamento con temperature dai +85°C a -40°C.

Premendo un tasto puoi raffreddare, surgelare, lievitare, scongelare, rigenerare, pastorizzare e cuocere a bassa temperatura.

Tutte le funzioni sono state accuratamente testate in collaborazione con i più prestigiosi professionisti, chef, pasticceri, gelatieri e panificatori. Per ogni alimento e per ogni processo produttivo abbiamo stabilito la corretta temperatura, la giusta ventilazione e il grado di umidità ideale per una perfetta istantanea della tua qualità.

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