Abbattitori EasyFresh® Next
EasyFresh® Next L
Resa per ciclo | |
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da +90°C a +3°C | 65 kg |
da +90°C a -18°C | 65 kg |
Capacità | |
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Altezza teglie 65 mm | Numero teglie: 13 x GN1/1 o 600x400 |
Altezza teglie 40 mm | Numero teglie: 18 x GN1/1 o 600x400 |
Altezza teglie 20 mm | Numero teglie: 27 x GN1/1 o 600x400 |
Dimensioni | |
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Larghezza | 790 mm |
Profondità | 1015 mm |
Altezza | 1965 mm |
Peso | 205 kg |
Dati elettrici | |
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Potenza max assorbita | Essential 3,52 kW - Excellence 3,40 kW |
Corrente max assorbita | Essential 8,5 A - Excellence 10 A |
Tensione | 400 V-3N + PE 50Hz |
Gas Refrigerante | |
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Gas refrigerante | R290 |
Features

Sanigen®
Il sistema di sanificazione brevettato Irinox, sanifica la camera in ogni sua parte, anche nelle aree difficilmente accessibili per la pulizia (ad esempio nell’evaporatore)..

Multirack®
Irinox ha brevettato il portateglie regolabile MultiRack® che consente di utilizzare sia teglie per gastronomia che per pasticceria nella stessa macchina. La distanza tra una teglia e l’altra è facilmente adattabile..

HACCP
L’HACCP (acronimo dell'inglese Hazard-Analysis and Control of Critical Points) è un protocollo che regola e previene possibili contaminazioni degli alimenti. Si basa sul monitoraggio dei punti di lavorazione degli alimenti soggetti a rischio di contaminazione..

Sonda
La sonda è caratterizzata dalla forma esagonale e dal posizionamento ancora più semplice: il lato interno della porta ha una vasta superficie magnetica, così da agganciarla comodamente. L'attacco è semplificato, tramite connettore a vite, anticorrosione, a tenuta IP67..
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