arrow-rightclosefunzione-cioccolatofunzione-cottura-bassa-temperaturafunzione-lievitazionefunzione-mantenimentofunzione-pastorizzazionefunzione-rigenerazionefunzione-rinvenimentofunzione-scongelamentofunzione-surgelazioneico_24-ore_deico_24-ore_enico_24-ore_esico_24-ore_frico_24-ore_itico_5-punti_deico_5-punti_enico_5-punti_esico_5-punti_frico_5-punti_itico_5-velocita_deico_5-velocita_enico_5-velocita_esico_5-velocita_frico_5-velocita_itico_HACCP_deico_HACCP_enico_HACCP_esico_HACCP_frico_HACCP_itico_abbattimento-carica-batterica_deico_abbattimento-carica-batterica_enico_abbattimento-carica-batterica_esico_abbattimento-carica-batterica_frico_abbattimento-carica-batterica_itico_raddoppio-capacita-teglie_deico_raddoppio-capacita-teglie_enico_raddoppio-capacita-teglie_esico_raddoppio-capacita-teglie_frico_raddoppio-capacita-teglie_itico_refrigerante_deico_refrigerante_enico_refrigerante_esico_refrigerante_frico_refrigerante_itlogo-negative
Welkom op de Irinox Professional website - een Irinox business unit - www.irinox.com

Boscolo Etoile Academy

Partnership

Irinox is partner van de Campus Boscolo Etoile Academy.

De Campus Etoile Academy kan bogen op dertig jaar knowhow in de wereld van het gastronomisch onderwijs. De Academie werd opgericht in 1982, aanvankelijk als een centrum voor verbetering en bijscholing, en werd vervolgens een Hoger Instituut in 2005.

Als absolute pionier in het onderwijs heeft hij bijgedragen tot de verbetering van duizenden professionele chefs en patissiers en de opleiding van tientallen nieuwe meesters, steeds met de intentie om nieuwe doelstellingen na te streven.

De Campus Etoile Academy biedt all-round opleidingen waarbij de meest prestigieuze professionals Chefs trainers in de nationale en internationale scène betrokken zijn.

Elke student krijgt de kans om kennis van het product te verwerven, zich bewust te worden van zijn transformaties en vertrouwd te raken met moderne apparatuur, voor een uitgebreide opleiding van elk element dat de keuken (en het beheer ervan) tot een kunst maakt.

Onder de meest vernieuwende apparatuur mochten de Irinox MultiFresh multifunctionele blast chillers en de Cp Multi conservators niet ontbreken.

Voor meer informatie: www.scuoladicucinaetoile.com

 

Kies uw gebied

Kies uw land

Kies uw taal

Sluiten / sluit
Sluiten / sluit