Panadería
Curso de Panadería con Gianni Di Lella
10 Julio 2025 | de 13:00 a 16:00 horas
- 3 h
- BAUUMAN LAB Carrer Convent 72, 46469 - Beniparrell - Valencia
Temas tratados en el curso:
- Congelación y regeneración de bases de pizza precocidas;
- Congelación, regeneración y fermentación de bolas crudas no fermentadas;
- Congelación de bolas crudas fermentadas;
- Marinado de carnes y pescados para topping.
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Asistencia
Servicio de posventa siempre eficiente. Tenemos grandes atenciones para con nuestros clientes.
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Service
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