Pasta fresca
by Mauro Secondi
Procedimiento
estire la pasta en hojas de 200 gr apróx. y envuélvala en papel de horno. Abata la pasta usando el ciclo arroz/pasta 3°C y almacénela en los conservadores.
Benefits
El sistema Irinox MultiFresh es especialmente útil para la organización del trabajo, usando el sistema Irinox no necesito hacer la pasta todos los días. En mi laboratorio produzco la pasta fresca para 3 días, y el resultado es siempre perfecto, la pasta mantiene la humedad necesaria, el color perfecto y la fragancia deseada. Además, el dispositivo Sanigen, colocado en el interior de mi abatidor Irinox, me permite no tener carga bacteriana.
-
-
Asistencia
Servicio de posventa siempre eficiente. Tenemos grandes atenciones para con nuestros clientes.
- Solicitar asistencia
-
-
-
Service
Una amplia red de CAT cualificados a su servicio las 24 horas.
Buscar el CAT IRINOX más cercano: - Centro de asistencia técnica en Italia
- Centro de asistencia técnica en el extranjero
- Área Service Partner
- After Sales Tools
-
-
-
Contáctanos
Nos complacerá responder a todas sus preguntas sobre nuestros productos y servicios.
Línea directa:
+39 0438 2020 - Solicitar información
-