Variegati ai frutti di bosco
by Andrea Bistaffa
Frutti di bosco misti gr 2000, polpa di frutti di bosco gr 2000, saccarosio gr 1600, glucosio disidratato gr 400, destrosio gr 400, bacche di vaniglia n 4, gomma xantana gr 64.
Procedimiento
Mescolare tutti gli ingredienti, dividerli in 6 sacchetti sottovuoto e sgasarli almeno 4 volte. Chiudere i sacchetti e avviare il ciclo apposito.
Benefits
Possibilità di cucinare più tipologie di variegato insieme, di stoccarle a -18 e variare la grandezza dei sacchetti in funzione della vendita.
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Asistencia
Servicio de posventa siempre eficiente. Tenemos grandes atenciones para con nuestros clientes.
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