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EasyFresh

Easy fresh es fácil de usar

EasyFresh

Funciones y Características

4 ciclos exclusivos para una calidad siempre controlada

A diferencia de los otros enfriadores rápidos, en el EasyFresh se pueden guardar los alimentos a temperatura ambiente y apenas cocinados, impidiendo el envejecimiento natural de los alimentos y determinando su calidad instantáneamente.

  • DELICATE +3°Cenfría rápidamente la temperatura de los alimentos hasta +3°C en el corazón. El ciclo es ideal para los productos más delicados como mousse, cremas, pescado, arroz, verduras y, más en general, para alimentos de espesor fino.
  • STRONG +3°C: el ciclo alcanza la temperatura de +3°C, aprovechando la máxima potencia del enfriador rápido extrayendo el calor del alimento muy rápidamente. Es ideal para productos grasos, muy densos, en trozos grandes o alimentos preparados, como carnes, sopas y salsas.
  • DELICATE -18°C: este ciclo se divide en dos fases (una de temperatura positiva y la otra negativa), congela delicadamente los alimentos y es ideal para productos fermentados para hornear y para el pan.
  • STRONG -18°C: congela rápidamente los productos troceados en tamaño mediano y grande hasta -18°C en el corazón, con una temperatura del aire que alcanza los -40°C.
    Óptimo también para fijar la estructura del helado.

EasyFresh es fácil de usar

El enfriador rápido EasyFresh dispone de un display luminoso, con mandos intuitivos y luz intermitente que guían el usuario paso a paso entre las funciones disponibles.
EasyFresh intuye en pocos segundos la presencia o menos de la sonda, activando el modo manual o el modo automático: en el primer caso, el enfriamiento y la congelación respetarán el tiempo configurado, por el contrario, el enfriador, mediante la sonda, controlará el ciclo midiendo constantemente la temperatura en el corazón del producto.

Hemos pensado a todo

Cuando proyectamos nuestros sistemas de enfriamiento y congelación nos concentramos en todos los detalles, para que el usuario pueda pensar solo a su trabajo, nosotros pensamos a todo lo demás.
Por ejemplo, el Sistema de cierre seguro Irinox (Safety Closing System), equipado con juntas nuevas, lavables y de larga duración, asegura el cierre perfecto de la puerta, mientras que el enfriador rápido está funcionando. El Safety Closing System evita potenciales infiltraciones de humedad que podrían dañar el producto y causar derroches inútiles de energía.
El enfriador rápido EasyFresh transfiere y memoriza en el ordenador (HACCP Control Software) todos los datos correspondientes a cada uno de los ciclos.
EasyFresh es fácil de limpiar, todos sus componentes son siempre accesibles y lavables, como los evaporadores, el filtro del condensador extraíble, los ventiladores y el panel de mandos impermeables.

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