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MultiFresh®

Un ciclo para cada producto

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Irinox Balance System®

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Numerosas pruebas y estudios realizados sobre las curvas de enfriamiento y el uso de programas sofisticados nos han permitido diseñar las dimensiones perfectas de los principales componentes frigoríficos (condensador, evaporador y compresor): IrinoxBalanceSystem®.

Los evaporadores y condensadores se construyen sobre la base de dibujos específicos de nuestra oficina técnica, que otorgan a nuestros equipos rendimientos y prestaciones incomparables. El principio de funcionamiento de un enfriador rápido consiste en extraer el calor de los alimentos en el menor tiempo posible para limitar el envejecimiento del producto.

Nuestros enfriadores rápidos garantizan la extracción del calor más rápida, incluso en presencia de productos hirvientes, sin dañar el alimento en ningún modo.

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