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MultiFresh®

Un ciclo para cada producto

MultiFresh®

Prestaciones

MultiFresh® - Para prestaciones inigualables

El sistema de enfriamiento IrinoxBalanceSystem®, soportado por evaporadores de alto rendimiento y por ventiladores innovadores electrónicos Hyblade, permite a la gama MultiFresh enfriar y congelar alimentos, incluso muy calientes, en el menor tiempo posible, y mantener intacta la calidad del producto.

Se ha aumentado del 40% la rapidez de extracción del calor respecto al pasado, tanto en la operación de enfriamiento como de congelación; MultiFresh es el único enfriador rápido capaz de enfriar o congelar los mismos kilos de producto en ambos procesos (pruebas efectuadas según los severos estándares de las normas NF y UK).

Nuestros enfriadores rápidos garantizan la extracción del calor más rápida, incluso en presencia de productos hirvientes, sin dañar el alimento en ningún modo. Numerosas pruebas y estudios realizados sobre las curvas de enfriamiento y el uso de programas sofisticados nos han permitido diseñar las dimensiones perfectas de los principales componentes frigoríficos (condensador, evaporador y compresor): IrinoxBalanceSystem®.

Precisión absoluta con Multisensor®

El enfriador rápido MultiFresh dispone de una sonda MultiSensor® de 5 puntos de mediciónpara un control perfecto de la temperatura. La lectura correcta de la temperatura en el corazón del producto, suministra indicaciones muy precisas al software del MultiFresh, que regula en forma inmediata la ventilación, la temperatura y la humedad presentes en la cámara.

La forma particular de la sonda MultiSensor® facilita la extracción del producto, sin arruinarlo y sin recalentarlo. El sistema de enganche automático de la puerta patentado por Irinox facilita el uso y previene fallas molestas.

MultiFresh®: una prestación silenciosa

Para aumentar la comodidad del ambiente de trabajo, MultiFresh dispone de compresores de nueva generación, sumamente silenciosos, y condensadores equipados con Fan Speed Controller, que se activan automáticamente solo cuando es necesario.

Estas soluciones particulares han permitido al MultiFresh superar las pruebas de ruido más escrupulosas.

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