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CP Multi

La máxima personalización

CP Multi

Funciones y Características

Tres en un: un conservador único para cada exigencia

  • POSITIVO:
    Cp Multi positivo, gracias al Sistema de gestión de la humedad (Humidity Management System), preserva la humedad natural de cada alimento; dispone de la posibilidad de programar hasta 6 distintos niveles de humedad, del 40% al 95 % UR, en un intervalo de temperatura de 0°C a + 15°C.
  • NEGATIVO:
    Cp Multi negativo protege los alimentos contra las oscilaciones térmicas provocadas por la apertura continua de las puertas. El amplio espacio de almacenamiento permite organizar la producción y las reservas, manteniendo inalterada su calidad en el tiempo.
  • CHOCOLATE:
    Cp Multi es el conservador más fiable para las creaciones con chocolate. Cp Multi conserva en absoluta seguridad bombones, tabletas, decoraciones de azúcar y productos con glaseados de chocolate. Cada preparación se conservará perfectamente a una temperatura constante de +14° / +15°C y con un nivel de humedad muy bajo (40 / 50 % UR), respetando las características organolépticas de sus productos.

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La máxima personalización

Con Cp Multi se puede cambiar la temperatura y la humedad en cualquier momento, creando el clima ideal para la conservación de cualquier alimento. Podrá abrir las puertas de su Cp Multi todas las veces que será necesario, también con temperaturas exteriores muy altas, con la garantía del mantener constantes los parámetros configurados.

Todo el espacio necesario

El conservador Cp Multi, con sus 1000 litros netos de capacidad, garantiza la misma capacidad de almacenamiento de una celda frigorífica de 1,5 x 2 m, ocupando menos de la mitad de su espacio; por ejemplo, el soporte exclusivo permite introducir hasta 106 bandejas 60x40 cm o hasta 100 cubetas de helado (330 A x 165 P x 120 h mm) con la mejor conservación posible. Además, en cada módulo se pueden programar temperaturas independientes, aún si está alimentado por un grupo frigorífico único.

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