Pasticceria KoSìdolce
Een ambachtelijke patisserie waar elk gebak ontstaat uit een perfecte balans tussen passie, innovatie, technologie en de zoektocht naar de beste ingrediënten.
Bij banketbakkerij Kosídolce kun je genieten van lekkernijen die zijn gecreëerd met de juiste dosis creativiteit en veel aandacht voor de keuze van ingrediënten. Simone en Katiuscia introduceren geleidelijk nieuwe banketrecepten die zelfs aan de meest veeleisende verwachtingen voldoen.
Banketbakkerij Kosídolce heeft gekozen voor IRINOX!
Bij uitstekend banket mag de technologie van IRINOX niet ontbreken. Simone vertelt ons over zijn relatie met IRINOX en met versheid.
Simone, wat betekent versheid voor jou?
Versheid is voor mij zorg, passie en het vermogen om de grondstof en haar kwaliteit te benadrukken. Alleen IRINOX stelt me in staat dit elke dag te doen!
Waarom heeft IRINOX jouw leven veranderd?
De gebruiksvriendelijkheid, kracht en veelzijdigheid die IRINOX biedt zijn onbetaalbaar. Ik kan creaties maken die vroeger ondenkbaar waren en ik heb de bereidingstijd gehalveerd, waardoor ik meer kan doen in minder tijd en altijd producten klaar heb staan.
Welk product vertegenwoordigt jou het meest?
Dat is de eenpersoons “Zomerdroom”-taart, geïnspireerd op het dessert waarmee ik in 2017 een wedstrijd heb gewonnen. Het is een mix van texturen, een uniek en alternatief gebakje waar ik erg tevreden mee ben.
Heeft u informatie nodig?
Schrijf ons, wij staan tot uw beschikking voor eventuele informatie.