Fundación Restaurantes Sostenibles

Detalles de la colaboración

Fundación Restaurantes Sostenibles es una entidad de referencia en la promoción de la restauración sostenible a nivel internacional.
Activa en la formación, la consultoría y la difusión de buenas prácticas vinculadas a la economía circular, la Fundación acompaña a chefs y profesionales del sector HORECA en recorridos orientados a la reducción del desperdicio, la valorización de las cadenas de suministro locales y la protección del medio ambiente, ofreciendo un entorno cualificado de intercambio, crecimiento y concienciación.

La colaboración entre IRINOX y Fundación Restaurantes Sostenibles nace de la compartición de valores fundamentales como la responsabilidad, la innovación y la atención a la calidad.
En calidad de official partner, IRINOX apoya las actividades de la Fundación apoya las actividades de la Fundación poniendo a disposición sus equipos y tecnologías para el abatimiento y la conservación, así como para la organización de los procesos en cocina. A través de soluciones diseñadas para preservar la calidad de los alimentos, prolongar su vida útil y optimizar los flujos de trabajo, IRINOX contribuye de forma concreta a la reducción del desperdicio y a una gestión más eficiente de los recursos, apoyando a chefs y profesionales en la aplicación diaria de prácticas sostenibles.