SimplyFresh
Essencial, simples, funcional. SimplyFresh é o abatidor rápido de temperatura para 5 bandejas, fácil de usar e perfeito para o setor de restauração.
– 4 funções
Toda a linha
Pacotes e personalização
Personalize o abatedor de temperatura IRINOX de acordo com suas necessidades para preservar o frescor de seus produtos por mais tempo.
Funcionalidade
SimplyFresh possui 4 funções.
Ao resfriar rapidamente, você bloqueia o envelhecimento dos alimentos, evita sua oxidação e reduz a proliferação de bactérias. O refriador de temperatura IRINOX leva o núcleo do seu alimento a +3°C a partir de qualquer temperatura, até mesmo da fervura, respeitando cada alimento.
O congelamento ultrarrápido da Irinox, até -18°C no núcleo, garante a formação de microcristais que não danificam a estrutura do alimento, mantendo suas características organolépticas intactas, mesmo após o descongelamento.
Com a função "ininterrupto", quantidades ilimitadas de alimentos podem ser resfriadas ou congeladas continuamente, que são preparadas e colocadas no abatedor de temperatura sucessivamente. Com o refriador de temperatura IRINOX, você catalogará cada produto com tempo, ícone, nome e cor personalizados e poderá definir o aviso de fim de ciclo para cada bandeja.
O ciclo de descongelamento permite remover o gelo e a condensação em excesso. Tem uma duração de 30 minutos, ajustável, e deve ser realizado no final do dia ou após um uso intensivo do refriador de temperatura, com um elevado número de aberturas da porta.
Destaques tecnológicos
Design e tecnologia
Tecnologia que facilita a vida
Razões para escolher o SimplyFresh
Escolha uma tecnologia confiável que facilite e melhore o seu trabalho.
- 01/ Compacto
Graças às suas dimensões compactas, o SimplyFresh pode ser facilmente colocado em qualquer cozinha.
- 02/ Eficiente
O SimplyFresh garante alto desempenho, potência e rapidez na refrigeração e congelamento. Você pode colocar seus produtos ainda quentes, direto do forno.
- 03/ Intuitivo
O SimplyFresh foi projetado para ser intuitivo e rápido de programar, graças a um display simples e imediato.
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