Peixe cozido em baixa temperatura
GDO
Soluções inovadoras para otimizar a produção e a qualidade no setor de varejo
Ao seu lado para maximizar a eficiência e os resultados.
A IRINOX oferece suporte a varejistas de grande porte com tecnologia de ponta para abatimento e conservação, otimizando os processos de produção e garantindo qualidade consistente. Nossas soluções permitem que as cadeias melhorem a eficiência, reduzam o desperdício e gerenciem melhor o estoque, respondendo às demandas de um mercado cada vez mais dinâmico.
A praticidade da IRINOX em sua empresa
— Um investimento em desempenho e tempo.
01/Reduz o tempo de produção
Otimização do tempo de trabalho
Processos mais rápidos, resultados imediatos.
As soluções IRINOX permitem o cozimento em baixa temperatura e abatimento direto de forma eficiente, reduzindo drasticamente os tempos de espera. Nossos ciclos automatizados de cozimento em baixa temperatura e resfriamento ou congelamento permitem que o produto seja processado em tempos muito mais curtos, otimizando recursos e melhorando a produtividade.
02/
Preserva a qualidade dos alimentos
02/Preserva a qualidade dos alimentos
Redução da perda de peso
Produtos frescos e menos desperdício.
Graças ao cozimento a vácuo e aos nossos abatedores, a perda de peso é minimizada, preservando as características organolépticas do alimento e garantindo um maior rendimento de produtos com qualidade ideal.
03/
Maior controle sobre os estoques
03/Maior controle sobre os estoques
Gerenciamento flexível do estoque
Prepara, conserva e distribui sem desperdício.
Com as tecnologias IRINOX, grandes quantidades de produtos podem ser preparadas e selecionadas com antecedência, reduzindo o desperdício e garantindo que os estoques estejam disponíveis e prontos para serem regenerados quando necessário. Isso permite um gerenciamento de armazém mais flexível e otimizado.
01/Reduz o tempo de produção
Otimização do tempo de trabalho
Processos mais rápidos, resultados imediatos.
As soluções IRINOX permitem o cozimento em baixa temperatura e abatimento direto de forma eficiente, reduzindo drasticamente os tempos de espera. Nossos ciclos automatizados de cozimento em baixa temperatura e resfriamento ou congelamento permitem que o produto seja processado em tempos muito mais curtos, otimizando recursos e melhorando a produtividade.
02/Preserva a qualidade dos alimentos
Redução da perda de peso
Produtos frescos e menos desperdício.
Graças ao cozimento a vácuo e aos nossos abatedores, a perda de peso é minimizada, preservando as características organolépticas do alimento e garantindo um maior rendimento de produtos com qualidade ideal.
03/Maior controle sobre os estoques
Gerenciamento flexível do estoque
Prepara, conserva e distribui sem desperdício.
Com as tecnologias IRINOX, grandes quantidades de produtos podem ser preparadas e selecionadas com antecedência, reduzindo o desperdício e garantindo que os estoques estejam disponíveis e prontos para serem regenerados quando necessário. Isso permite um gerenciamento de armazém mais flexível e otimizado.
Perfeito para o seu setor
Carrinhos abatedores
MultiFresh® MyA
O carrinho abatedor de temperatura IRINOX é o aliado ideal para laboratórios de alta produção, projetado para garantir excelente desempenho em ambientes dinâmicos e em constante mudança. Graças à sua tecnologia avançada, o MultiFresh® MyA oferece confiabilidade inigualável, otimizando a eficiência operacional e aperfeiçoando cada etapa do processo de produção.
Fresh Story
Vitesca menü
Carrinhos abatedores
MultiFresh® Next XL XXL
O MultiFresh® Next é o abatedor de temperatura mais potente e eficiente do mercado. Uma revolução assinada pela IRINOX que garante personalização, sustentabilidade, potência e inovação em níveis sem precedentes.
Carne cozida em baixa temperatura
Focaccia
Vegetais cozidos
Precisa de informações?
Escreva para nós, estamos à sua disposição para qualquer informação.