CK Next
CK Next reúne, en un tamaño compacto, todos los conocimientos técnicos y funcionales que permiten al chef mantener una temperatura constante, regular la humedad ideal y garantizar una ventilación uniforme que conserva los alimentos crudos y cocinados. Seguridad garantizada, eficiencia superior.
– De -25 °C a +15 °C
– De 90 % a 65 % de humedad relativa
Toda la gama
CK Next está disponible en 2 versiones:
- puerta completa de acero inoxidable,
- puerta de cristal.
Paquetes y personalización
Conserva todo tipo de alimentos con la máxima estabilidad de temperatura.
Configuraciones
De Multi a Up: elige entre las dos configuraciones posibles.
Up
CP Next UP en modo frío positivo soporta temperaturas de -5 °C a +15 °C y es ideal para la conservación de los productos listos para la venta. En modo chocolate, soporta temperaturas de +10 °C a +15 °C y es ideal para el almacenamiento de tus creaciones en chocolate.
Multi
CP Next MULTI en modo frío positivo soporta temperaturas de -5 °C a +15 °C y es ideal para la conservación de los productos listos para la venta. En modo chocolate, soporta temperaturas de +10 °C a +15 °C y es ideal para el almacenamiento de tus creaciones en chocolate. Por último, en modo frío negativo, soporta temperaturas de -25 °C a +15 °C y es ideal para la conservación de productos ultracongelados de larga conservación.
Aspectos tecnológicos destacados
Diseño y Tecnología
Tecnología que facilita la vida
Las razones para elegir CK Next
Elige una tecnología fiable que facilita y mejora tu trabajo.
- 01/ Preciso
En los conservadores IRINOX tendrás la seguridad de fijar la temperatura deseada y mantenerla siempre estable, gracias al sistema Smart Airflow y a un sistema de refrigeración optimizado y dimensionado para rendir en todas las condiciones de trabajo.
- 02/ Delicado
Una ventilación suave y uniforme es el secreto de la perfecta conservación de IRINOX. No encontrarás diferencias de temperatura en el interior del conservador, ya que el aire se distribuye por todas las estanterías y, sobre todo, nunca es agresivo.
- 03/ Estable
Los conservadores IRINOX no se ven afectados por las fluctuaciones de temperatura debidas a las frecuentes aperturas de las puertas. La recuperación de la temperatura es muy rápida gracias al correcto dimensionamiento del sistema de refrigeración.
- 04/ Fiable
El sistema de descongelación Smart Defrost de los conservadores IRINOX es adaptativo, se activa automáticamente, evitando la formación de escarcha o hielo en el interior de la cámara y garantizando el funcionamiento continuo del conservador.
Una respuesta para cada sector
Cada detalle de los productos Irinox está diseñado con el objetivo de facilitar el trabajo diario de los profesionales.
— Descubre cómo realzar tus recetas con el sistema IRINOX
— Tu espacio personal con funciones exclusivas, pensado para nuestros clientes