Todos los cursos
Curso Gastronomico con Julian Toquica & Nicolas Plazas
Revoluciona tu cocina con el sistema Next de IRINOX: maximiza la eficiencia de tu producción!
- Fecha 26/03/2026
- Hora 09:30 - 12:00
- LugarINDUSTRIAL TAYLOR Tv. 93 #51-98 Edificio 3, Bogotá, Colombia
Temas tratados en el curso:
- Que es el abatimiento positivo o el enfriamiento rápido
- Que es la ultracongelación y diferencias con la congelación
- Beneficios del sistema Cook & Chill
- Impactos en el crecimiento y ahorros en los negocios implementando IRINOX
- Gestión en procesos de Panadería y Repostería
Contactos:
Kasandra Gordillo
analista.comercial@industrialtaylor.com.co
+57 313 4338299
Julian Toquica
julian.toquica@irinox.com
+57 314 7865365