SimplyFresh
Esencial, sencillo, funcional. SimplyFresh es el abatidor rápido de temperatura de 5 bandejas, fácil de usar y perfecto para el sector de la restauración.
- 4 funciones
Toda la gama
Paquetes y personalización
Personaliza tu abatidor Irinox en función de tus necesidades para conservar la frescura de los productos durante más tiempo.
Funcionalidades
SimplyFresh dispone de 4 funciones.
Al enfriar rápidamente, detienes el envejecimiento de los alimentos, impides su oxidación y reduces la proliferación de bacterias. El abatidor de temperatura IRINOX lleva el corazón de sus alimentos a +3 °C desde cualquier temperatura, incluso hirviendo, respetando cada alimento.
La congelación ultrarrápida de Irinox, hasta -18 °C en el corazón del alimento, garantiza la formación de microcristales que no dañan la estructura de los alimentos, manteniendo intactas sus características organolépticas, incluso después de la descongelación.
Con la función "Non-stop", se pueden enfriar o ultracongelar de forma continua cantidades ilimitadas de alimentos, que son preparadas y colocadas sucesivamente en el abatidor. Con el abatidor de temperatura IRINOX catalogarás cada producto con el tiempo, icono, nombre y color personalizados y podrás establecer el aviso de fin de ciclo para cada bandeja.
El ciclo de descongelación permite eliminar el hielo y la condensación en exceso. Tiene una duración de 30 minutos, modificable, y debe realizarse al final del día o después de un uso intensivo del abatidor, con un alto número de aperturas de la puerta.
Aspectos tecnológicos destacados
Diseño y Tecnología
Tecnología que facilita la vida
Las razones para elegir SimplyFresh
Elige una tecnología fiable que facilite y mejore tu trabajo.
- 01/ Compacto
Gracias a sus dimensiones compactas, SimplyFresh se puede integrar fácilmente en cualquier cocina.
- 02/ Eficiente
SimplyFresh garantiza un alto rendimiento, potencia y velocidad en los procesos de enfriamiento y congelación. Puedes introducir tus productos incluso estando calientes, directamente del horno.
- 03/ Intuitivo
SimplyFresh está diseñado para ser intuitivo y rápido de programar, gracias a una pantalla sencilla y de uso inmediato.
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