Armoires réfrigérées

CK Next

CK Next renferme, dans un format compact, tout le savoir-faire technique et fonctionnel qui permet au chef de maintenir une température constante, de réguler l'humidité idéale et d'assurer une ventilation uniforme qui préserve les aliments crus et cuits. Sécurité garantie, efficacité supérieure.

– De -25 °C à +15 °C

– De 90 % à 65 % d’humidité relative

Toute la gamme

CK Next est disponible en 2 versions :
- porte pleine en acier inoxydable,
- porte pleine vitrée,

Configuration et personnalisation

Conserve tous les types d’aliments avec une stabilité maximale de la température.

Configurations

Multi ou Up : choisissez entre les deux configurations possibles.

Up
CP Next UP en mode froid positif gère les températures de -5 °C à +15 °C, l’idéal pour la conservation des produits prêts à la vente. En mode chocolat, l’armoire gère les températures de +10 °C à +15 °C, l’idéal pour la conservation de vos créations en chocolat.
Multi
CP Next MULTI en mode froid positif gère les températures de -5 °C à +15 °C, l’idéal pour la conservation des produits prêts à la vente. En mode chocolat, l’armoire gère les températures de +10 °C à +15 °C, l’idéal pour la conservation de vos créations en chocolat. Enfin, en mode froid négatif, les températures vont de -25 °C à +15 °C, l’idéal pour les produits surgelés à longue conservation.

IRINOX place la fraîcheur au cœur du laboratoire, en proposant des équipements conçus pour faciliter le travail de chaque professionnel.

Conception et technologie

Une technologie qui facilite la vie

Consulter la documentation

Catalogue CK Next
pdf
15.5 MB

Pourquoi choisir CK Next ?

Choisissez une technologie fiable qui facilite et améliore votre travail.

01/ Précision
Dans les armoires réfrigérées IRINOX, vous avez la certitude de régler la température souhaitée et de la maintenir stable à tout moment, grâce au Smart Airflow System et à un système de réfrigération optimisé et dimensionné pour fonctionner dans toutes les conditions de travail.
02/ Délicatesse
Une ventilation douce et uniforme est le secret d’une parfaite conservation IRINOX. Vous ne trouverez pas de différences de température à l’intérieur de l’armoire réfrigérée, car l’air est réparti sur tous les étages et surtout n’est jamais agressif.
03/ Stabilité
Les armoires réfrigérées IRINOX ne sont pas affectées par les fluctuations de température dues à l’ouverture fréquente des portes. La récupération de la température est très rapide grâce au dimensionnement correct du système de réfrigération.
04/ Fiabilité
Le système de dégivrage Smart Defrost des armoires réfrigérées IRINOX est adaptatif, automatique, empêchant la formation de givre ou de glace à l’intérieur de l’armoire et garantissant un fonctionnement continu.