Les armoires réfrigérées IRINOX intègrent un système de conservation avancé conçu pour prolonger la fraîcheur des aliments dans des dimensions compactes. Un contrôle précis de la température et une gestion exacte du taux d’humidité, associés à une ventilation douce, garantissent que chaque type d’aliment, cru ou cuit, conserve sa qualité au fil du temps, sans risque de dessèchement.
La nouvelle génération verte pour la conservation professionnelle.
Depuis plus de 20 ans, IRINOX est synonyme de conservation de qualité pour l’industrie de la pâtisserie et des glaces. Aujourd’hui, notre module de conservation évolue : plus durable, plus compact, avec toujours la même fiabilité.
CK Next renferme, dans un format compact, tout le savoir-faire technique et fonctionnel qui permet au chef de maintenir une température constante, de réguler l'humidité idéale et d'assurer une ventilation uniforme qui préserve les aliments crus et cuits. Sécurité garantie, efficacité supérieure.
Chaque détail des armoires réfrigérées IRINOX est conçu pour préserver au mieux tout type d’aliment, avec une stabilité de température maximale.
Les armoires réfrigérées IRINOX sont l’allié idéal de tous ceux qui recherchent une solution sûre et efficace pour la conservation des aliments. Utilisées principalement dans le monde de la pâtisserie, des glaces, de la boulangerie et par d’autres professionnels du secteur alimentaire, elles permettent de conserver chaque produit dans les meilleures conditions.
Les armoires réfrigérées IRINOX assurent une conservation de qualité, préservant la fraîcheur, les saveurs, la texture et les valeurs nutritionnelles des aliments, même après de longues périodes.
Les armoires réfrigérées IRINOX sont conçues pour :
- Gérer les températures positives et négatives, idéal pour conserver les produits prêts à la vente ou les produits surgelés à longue conservation ;
- Maintenir une température homogène sur tous les rayons, avec un flux d’air doux et régulier qui garantit la préservation de la qualité ;
- Contrôler précisément le taux d’humidité pour préserver au mieux la consistance des aliments ;
- Contrôler le fonctionnement en temps réel grâce à la plateforme FreshCloud®, qui vous permet de gérer vos armoires réfrigérées IRINOX à tout moment et en tout lieu ;
- Réduire l’impact environnemental et augmenter les économies d’énergie en utilisant le propane, un gaz réfrigérant naturel et durable.
— Un choix de qualité pour révolutionner la technologie de conservation des aliments
Les armoires réfrigérées IRINOX garantissent une conservation de qualité, préservant plus longtemps la fraîcheur, la texture et la saveur des aliments. Grâce à la possibilité de conserver à des températures positives, idéales pour les produits prêts à la vente, ou à des températures négatives, optimales pour le stockage des produits surgelés, les aliments restent frais même après de longues périodes de stockage.
Qu’il s’agisse de quelques bacs ou d’un chargement complet, avec les armoires réfrigérées IRINOX, la qualité de la conservation reste impeccable dans toutes les situations, garantissant des résultats constants et sans compromis.
Les armoires réfrigérées IRINOX sont conçues pour maintenir une température constante et stable sur tous les rayons, sans subir les variations de température causées par les ouvertures fréquentes des portes. La récupération de la température se fait rapidement et facilement, grâce au dimensionnement correct du système de réfrigération. De plus, vous n’aurez pas à vous soucier des variations de température à l’intérieur des armoires réfrigérées IRINOX, car l’air est distribué de manière uniforme et douce sur tous les rayons, préservant ainsi la qualité et la fraîcheur de vos aliments.
Les armoires réfrigérées IRINOX sont le choix idéal pour ceux qui recherchent un équilibre parfait entre économie d’énergie et haute performance. Grâce à l’utilisation du gaz réfrigérant naturel R-290, il est possible de réduire de manière significative l’impact sur l’environnement et la consommation d’énergie*.
*Les armoires réfrigérées CP Next offrent des économies d’énergie allant jusqu’à 40 % par rapport aux modèles précédents, tandis que les armoires réfrigérées CK Next offrent des économies allant jusqu’à 30 %.
Les armoires réfrigérées IRINOX garantissent une conservation de qualité, préservant plus longtemps la fraîcheur, la texture et la saveur des aliments. Grâce à la possibilité de conserver à des températures positives, idéales pour les produits prêts à la vente, ou à des températures négatives, optimales pour le stockage des produits surgelés, les aliments restent frais même après de longues périodes de stockage.
Qu’il s’agisse de quelques bacs ou d’un chargement complet, avec les armoires réfrigérées IRINOX, la qualité de la conservation reste impeccable dans toutes les situations, garantissant des résultats constants et sans compromis.
Les armoires réfrigérées IRINOX sont conçues pour maintenir une température constante et stable sur tous les rayons, sans subir les variations de température causées par les ouvertures fréquentes des portes. La récupération de la température se fait rapidement et facilement, grâce au dimensionnement correct du système de réfrigération. De plus, vous n’aurez pas à vous soucier des variations de température à l’intérieur des armoires réfrigérées IRINOX, car l’air est distribué de manière uniforme et douce sur tous les rayons, préservant ainsi la qualité et la fraîcheur de vos aliments.
Les armoires réfrigérées IRINOX sont le choix idéal pour ceux qui recherchent un équilibre parfait entre économie d’énergie et haute performance. Grâce à l’utilisation du gaz réfrigérant naturel R-290, il est possible de réduire de manière significative l’impact sur l’environnement et la consommation d’énergie*.
*Les armoires réfrigérées CP Next offrent des économies d’énergie allant jusqu’à 40 % par rapport aux modèles précédents, tandis que les armoires réfrigérées CK Next offrent des économies allant jusqu’à 30 %.
