Armoires réfrigérées

CP Next

La nouvelle génération verte pour la conservation professionnelle.

Depuis plus de 20 ans, IRINOX est synonyme de conservation de qualité pour l’industrie de la pâtisserie et des glaces. Aujourd’hui, notre module de conservation évolue : plus durable, plus compact, avec toujours la même fiabilité.

 

– De -25 °C à +15 °C

– De 95 % à 40 % d’humidité relative

Toute la gamme

CP Next est disponible en 4 versions :
- porte pleine en acier inoxydable,
- double porte en acier inoxydable,
- porte pleine vitrée,
- double porte vitrée.

Configuration et personnalisation

Conserve tous les types d’aliments avec une stabilité maximale de la température.

Configurations

Multi ou Up : choisissez entre les deux configurations possibles.

  • Up

    CP Next UP en mode froid positif gère les températures de -5 °C à +15 °C, l’idéal pour la conservation des produits prêts à la vente. En mode chocolat, l’armoire gère les températures de +10 °C à +15 °C, l’idéal pour la conservation de vos créations en chocolat.

  • Multi

    CP Next MULTI en mode froid positif gère les températures de -5 °C à +15 °C, l’idéal pour la conservation des produits prêts à la vente. En mode chocolat, l’armoire gère les températures de +10 °C à +15 °C, l’idéal pour la conservation de vos créations en chocolat. Enfin, en mode froid négatif, les températures vont de -25 °C à +15 °C, l’idéal pour les produits surgelés à longue conservation.

Conception et technologie

Une technologie qui facilite la vie

Pourquoi choisir CP Next ?

Choisissez une technologie fiable qui facilite et améliore votre travail.

  • 01/ Précision

    Dans les armoires réfrigérées IRINOX, vous avez la certitude de régler la température souhaitée et de la maintenir stable à tout moment, grâce au Smart Airflow System et à un système de réfrigération optimisé et dimensionné pour fonctionner dans toutes les conditions de travail.

  • 02/ Délicatesse

    Une ventilation douce et uniforme est le secret d’une parfaite conservation IRINOX. Vous ne trouverez pas de différences de température à l’intérieur de l’armoire réfrigérée, car l’air est réparti sur tous les étages et surtout n’est jamais agressif.

  • 03/ Stabilité

    Les armoires réfrigérées IRINOX ne sont pas affectées par les fluctuations de température dues à l’ouverture fréquente des portes. La récupération de la température est très rapide grâce au dimensionnement correct du système de réfrigération.

  • 04/ Fiabilité

    Le système de dégivrage Smart Defrost des armoires réfrigérées IRINOX est adaptatif, automatique, empêchant la formation de givre ou de glace à l’intérieur de l’armoire et garantissant un fonctionnement continu.