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Corso di Pasticceria con Fabrizio Barbato
Vieni a scoprire come ottimizzare e gestire al meglio tutte le tue creazioni con l'aiuto del nuovo sistema IRINOX Next.
- Data 12/05/2026
- Ora 14:00 - 18:00
- LuogoZINGRILLO.COM SRL Via Trani, 231/B 76121 - Barletta (BT)
Temi trattati nel corso:
- Lievitati da colazione
- Brioches e sfogliati
- Lievitazione e gestione del prodotto post cottura
- Frolla e prodotti da forno: il freddo per migliorare la qualità dei prodotti
e la gestione del laboratorio
Contatti:
Zingrillo.com
Sig.ra Marilena
info@ibellanisrl.com
+39 0883 334622
Domenico Di Tria
valerio.desalvo@irinox.com
+39 331 6682 477