Pesce cotto a bassa temperatura
GDO
Soluzioni innovative per ottimizzare la produzione e la qualità nella grande distribuzione organizzata
Al tuo fianco per massimizzare efficienza e risultati.
IRINOX supporta la grande distribuzione organizzata con tecnologie all'avanguardia per l'abbattimento e la conservazione, ottimizzando i processi produttivi e garantendo una qualità costante. Le nostre soluzioni permettono alle catene di migliorare l'efficienza, ridurre gli sprechi e gestire al meglio le scorte, rispondendo alle esigenze di un mercato sempre più dinamico.
La praticità di IRINOX nella tua attività
— Un investimento in termini di rendimento e di tempo.
01/Riduci i tempi di produzione
Ottimizzazione dei tempi di lavoro
Processi più veloci, risultati immediati.
Le soluzioni IRINOX consentono di cuocere a bassa temperatura e abbattere direttamente in modo efficiente, riducendo drasticamente i tempi di attesa. I nostri cicli di cottura a bassa temperatura e raffreddamento o surgelazione automatizzati permettono di lavorare il prodotto in tempi molto più brevi, ottimizzando le risorse e migliorando la produttività.
02/
Preserva la qualità alimentare
02/Preserva la qualità alimentare
Riduzione del calo peso
Prodotti freschi e meno sprechi.
Grazie alla cottura sottovuoto e ai nostri abbattitori, il calo peso è ridotto al minimo, preservando le caratteristiche organolettiche degli alimenti e garantendo una maggiore resa dei prodotti con una qualità ottimale.
03/
Maggiore controllo sulle scorte
03/Maggiore controllo sulle scorte
Gestione flessibile delle scorte
Prepara, conserva e distribuisci senza sprechi.
Con le tecnologie IRINOX, è possibile preparare e abbattere grandi quantità di prodotto in anticipo, riducendo gli sprechi e garantendo la disponibilità di scorte pronte per essere rigenerate al momento del bisogno. Questo permette una gestione più flessibile e ottimizzata del magazzino.
01/Riduci i tempi di produzione
Ottimizzazione dei tempi di lavoro
Processi più veloci, risultati immediati.
Le soluzioni IRINOX consentono di cuocere a bassa temperatura e abbattere direttamente in modo efficiente, riducendo drasticamente i tempi di attesa. I nostri cicli di cottura a bassa temperatura e raffreddamento o surgelazione automatizzati permettono di lavorare il prodotto in tempi molto più brevi, ottimizzando le risorse e migliorando la produttività.
02/Preserva la qualità alimentare
Riduzione del calo peso
Prodotti freschi e meno sprechi.
Grazie alla cottura sottovuoto e ai nostri abbattitori, il calo peso è ridotto al minimo, preservando le caratteristiche organolettiche degli alimenti e garantendo una maggiore resa dei prodotti con una qualità ottimale.
03/Maggiore controllo sulle scorte
Gestione flessibile delle scorte
Prepara, conserva e distribuisci senza sprechi.
Con le tecnologie IRINOX, è possibile preparare e abbattere grandi quantità di prodotto in anticipo, riducendo gli sprechi e garantendo la disponibilità di scorte pronte per essere rigenerate al momento del bisogno. Questo permette una gestione più flessibile e ottimizzata del magazzino.
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