Salsa al pomodoro
Pizzeria
Freddo di qualità e lievitazione controllata per una pizza perfetta
Padroneggia l'arte della pizza - dove tradizione e innovazione si incontrano
Grazie alla tecnologia IRINOX, puoi ottimizzare la tua produzione, proponendo ai clienti un'ampia varietà di pizze: dalla classica al padellino, alla pala romana e molto altro. Con i nostri sistemi di abbattimento e conservazione, garantisci la massima qualità e freschezza della pizza, senza compromettere il sapore e le caratteristiche organolettiche del prodotto. Offri più scelta, con la sicurezza di una gestione ottimale sia degli impasti e che dei topping.
Scegli IRINOX per la tua pizzeria
— Ottimizza la produzione, migliora la qualità, amplia l'offerta.
01/Aumenta la qualità della tua pizza
Qualità elevata
Mantieni intatta la qualità e la digeribilità degli impasti.
Grazie alla surgelazione e conservazione controllata, gli impasti di pizza mantengono la loro alta qualità, garantendo ai tuoi clienti un prodotto eccellente anche dopo lo scongelamento. Con la tecnologia IRINOX, è possibile adattare i processi in base alla tipologia di pizza, preservando sempre gusto, consistenza e digeribilità.
02/
Riduci i tempi e amplia l'offerta
02/Riduci i tempi e amplia l'offerta
Produttività senza compromessi
Ottimizza la produzione con la catena del freddo.
Con la tecnologia del freddo IRINOX, puoi gestire più tipologie di impasti e di pizze senza rinunciare alla qualità. Dalla pizza in pala alla contemporanea, la catena del freddo ti permette di lievitare, abbattere e conservare al meglio ogni prodotto, riducendo sprechi e tempi di preparazione.
03/
Espandi la tua offerta
03/Espandi la tua offerta
Varietà dell'offerta
Introduci e gestisci nuove proposte con facilità.
Le soluzioni IRINOX ti consentono di ampliare la tua offerta, gestendo diverse tipologie di impasti grazie alla tecnologia del freddo e alla precisione nella lievitazione. Che si tratti di pizza padellino, contemporanea o in teglia, puoi garantire una produzione costante e di alta qualità, aumentando così la soddisfazione del cliente e la versatilità del tuo punto vendita.
01/Aumenta la qualità della tua pizza
Qualità elevata
Mantieni intatta la qualità e la digeribilità degli impasti.
Grazie alla surgelazione e conservazione controllata, gli impasti di pizza mantengono la loro alta qualità, garantendo ai tuoi clienti un prodotto eccellente anche dopo lo scongelamento. Con la tecnologia IRINOX, è possibile adattare i processi in base alla tipologia di pizza, preservando sempre gusto, consistenza e digeribilità.
02/Riduci i tempi e amplia l'offerta
Produttività senza compromessi
Ottimizza la produzione con la catena del freddo.
Con la tecnologia del freddo IRINOX, puoi gestire più tipologie di impasti e di pizze senza rinunciare alla qualità. Dalla pizza in pala alla contemporanea, la catena del freddo ti permette di lievitare, abbattere e conservare al meglio ogni prodotto, riducendo sprechi e tempi di preparazione.
03/Espandi la tua offerta
Varietà dell'offerta
Introduci e gestisci nuove proposte con facilità.
Le soluzioni IRINOX ti consentono di ampliare la tua offerta, gestendo diverse tipologie di impasti grazie alla tecnologia del freddo e alla precisione nella lievitazione. Che si tratti di pizza padellino, contemporanea o in teglia, puoi garantire una produzione costante e di alta qualità, aumentando così la soddisfazione del cliente e la versatilità del tuo punto vendita.
Perfetto per il tuo settore
Abbattitori di temperatura
MultiFresh® Next
MultiFresh® Next è il più potente ed efficiente abbattitore multifunzione sul mercato. Una rivoluzione firmata IRINOX che garantisce personalizzazione, sostenibilità, potenza e innovazione a livelli mai raggiunti prima.
Fermalievita
MultiProof® Next
MultiProof® Next è il primo multi lievitatore di IRINOX che ti permette di scegliere tra 3 modalità di lievitazione, oppure, di utilizzarlo come un conservatore positivo o negativo, in base alle tue esigenze produttive ed organizzative.
Fresh Story
Cibrario
Focaccia
Pizza
Hai bisogno di informazioni?
Scrivici, siamo a tua disposizione per qualsiasi informazione.