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Corso di Ristorazione con Alessio Granzotto
Scopri come ottimizzare la gestione quotidiana delle tue preparazioni attraverso la catena del freddo di IRINOX.
- Data 18/11/2026
- Ora 15:00 - 17:00
- LuogoEVO'O SRL - Via Fiorenzo Tomea 9 - 32100 Belluno (TV)
Temi trattati nel corso:
- Shelf life prolungata
- Gestione del laboratorio, più organizzato ed efficiente grazie alla catena del freddo
- Pianificazione in anticipo di produzione
- Costanza qualitativa
Contatti:
Stefano Segato
stefano@evoo.srl
+39 347 2412126
Paride Salmeri
paride.salmeri@irinox.com
+39 366 6593523