Pasticceria Marinari

— Freschezza, qualità e tradizione sono i valori che guidano ogni nostra preparazione. Con IRINOX abbiamo migliorato il servizio, mantenendo sempre alto il nostro standard artigianale e offrendo prodotti sicuri, freschi e impeccabili.

La Pasticceria Marinari è sinonimo di dolcezza autentica a Roma: metri di creazioni raffinate che raccontano la passione di una famiglia per la pasticceria d’eccellenza. Pur mantenendo salda la tradizione artigianale e l’uso esclusivo di materie prime fresche e genuine, oggi il laboratorio si affida anche alle più moderne tecnologie per ottimizzare tempi e processi, come gli abbattitori e i conservatori IRINOX. Questa combinazione ha permesso alla pasticceria di essere riconosciuta per la qualità costante dei suoi prodotti, sempre impeccabili in gusto, consistenza e sicurezza. I prodotti IRINOX hanno rivoluzionato il lavoro quotidiano della pasticceria: grazie all’elevata tecnologia degli abbattitori e dei conservatori, ogni prodotto mantiene intatti freschezza, cremosità e consistenza — anche il gelato, che resta sempre perfetto, senza brina o ghiaccio, come succederebbe con i normali freezer. Un equilibrio armonioso tra artigianalità e tecnologia al servizio del gusto.

Che cos’è per voi la freschezza?

Secondo la nostra etica, freschezza non è soltanto una parola, ma la condizione fondamentale per la nostra produzione.
Senza di essa, tutta la nostra storia e tradizione non esisterebbe.

Perché IRINOX vi ha cambiato la vita?

La ricerca e l’utilizzo dei migliori prodotti e delle ultime tecnologie, come quella di IRINOX, hanno permesso alla nostra pasticceria di essere riconosciuta come una delle migliori di Roma.
Riusciamo sempre a rispettare tutte le fasi della catena del freddo, garantendo così un’elevata qualità e sicurezza dei nostri prodotti.

Qual è il prodotto che più vi rappresenta?

Sicuramente ciò che ci rappresenta di più è la millefoglie, che racchiude in sé anche la nostra filosofia: la millefoglie, come la nostra pasticceria, è sempre presente e al massimo delle sue potenzialità.