Conservatori

CK Next

CK Next racchiude, in dimensioni compatte, tutto il know-how tecnico e funzionale che permette allo chef di mantenere costante la temperatura, regolare l’umidità ideale e garantire una ventilazione uniforme che preserva alimenti crudi e cotti. Sicurezza garantita, efficienza superiore.

– Da -25° C a +15°C

– Da 90% a 65% di umidità relativa

Tutta la gamma

CK Next è disponibile in 2 versioni:
- porta intera in acciaio inox,
- porta intera a vetro.

Pacchetti e customizzazione

Preserva al meglio ogni tipo di alimento con la massima stabilità di temperatura.

Configurazioni

Da Multi ad Up: scegli tra le due configurazioni possibili.

Up
CP Next UP nella modalità freddo positivo gestisce temperature da -5°C a +15°C, ed è ideale per la conservazione dei prodotti in pronta vendita. Nella modalità cioccolato gestisce temperature da +10°C a +15°C, ed è ideale per la conservazione delle tue creazioni in cioccolato.
Multi
CP Next MULTI nella modalità freddo positivo gestisce temperature da -5°C a +15°C, ed è ideale per la conservazione dei prodotti in pronta vendita. Nella modalità cioccolato gestisce temperature da +10°C a +15°C, ed è ideale per la conservazione delle tue creazioni in cioccolato. Infine nella modalità freddo negativo gestisce temperature da -25°C a +15°C, ed è ideale per la conservazione dei prodotti surgelati a lunga conservazione.

Design & Technology

Tecnologia che semplifica la vita

Sfoglia la documentazione

Catalogo CK Next
pdf
15.6 MB

I motivi per scegliere CK Next

Scegli una tecnologia affidabile che facilita e migliora il tuo lavoro.

01/ Preciso
Nei conservatori IRINOX hai la certezza di impostare la temperatura desiderata e di mantenerla stabile sempre, grazie a Smart Airflow System e ad un dimensionamento dell’impianto frigorifero ottimizzato per essere performante in tutte le condizioni di lavoro.
02/ Delicato
La ventilazione delicata e uniforme è il segreto della perfetta conservazione IRINOX. Non troverai differenze di temperatura all’interno del conservatore, poiché l’aria è distribuita su tutti i ripiani e soprattutto non è mai aggressiva.
03/ Stabile
I conservatori IRINOX non subiscono gli sbalzi di temperatura dovuti alle frequenti aperture delle porte. Il recupero della temperatura è rapidissimo grazie al corretto dimensionamento dell’impianto frigorifero.
04/ Affidabile
Il sistema di sbrinamento Smart Defrost dei conservatori IRINOX è adattativo, ad attivazione automatica, evitando la formazione di brina o ghiaccio all’interno della camera e assicurando il funzionamento continuo del conservatore.