arrow-rightclosefunzione-cioccolatofunzione-cottura-bassa-temperaturafunzione-lievitazionefunzione-mantenimentofunzione-pastorizzazionefunzione-rigenerazionefunzione-rinvenimentofunzione-scongelamentofunzione-surgelazioneico_24-ore_deico_24-ore_enico_24-ore_esico_24-ore_frico_24-ore_itico_5-punti_deico_5-punti_enico_5-punti_esico_5-punti_frico_5-punti_itico_5-velocita_deico_5-velocita_enico_5-velocita_esico_5-velocita_frico_5-velocita_itico_HACCP_deico_HACCP_enico_HACCP_esico_HACCP_frico_HACCP_itico_abbattimento-carica-batterica_deico_abbattimento-carica-batterica_enico_abbattimento-carica-batterica_esico_abbattimento-carica-batterica_frico_abbattimento-carica-batterica_itico_raddoppio-capacita-teglie_deico_raddoppio-capacita-teglie_enico_raddoppio-capacita-teglie_esico_raddoppio-capacita-teglie_frico_raddoppio-capacita-teglie_itico_refrigerante_deico_refrigerante_enico_refrigerante_esico_refrigerante_frico_refrigerante_itlogo-negative
Benvenuto sul sito Irinox Professional - una business unit di Irinox - www.irinox.com

Video

Fresh stories | Gilles Goujon

Fresh stories | Gilles Goujon

Quando la freschezza in cucina crea capolavori
"Da una parte fornitori appassionati, a pochi chilometri, e ingredienti fuori dal comune. Dall'altra il cliente. La freschezza è ciò che mi consente di trarre il meglio dagli uni, per l'altro" Giles Goujon
Fresh Stories | Salvatore De Riso

Fresh Stories | Salvatore De Riso

La Freschezza è anche bellezza
Un dolce non deve essere solo buonissimo e preparato con grandi ingredienti, ma deve essere anche bello da vedere.
Fresh Stories | Vitesca menü

Fresh Stories | Vitesca menü

Quando la freschezza in cucina crea capolavori
Scopri come Vitesca Menu ha migliorato la propria produzione grazie a IRINOX. Con l'introduzione del processo Cook & Chill, vengono garantiti i più alti standard di qualità, igiene e gusto. L'uso di abbattitori di temperatura moderni consente un raffreddamento rapido e delicato degli alimenti, preservando vitamine e nutrienti.
Fresh stories | Azetagastronomia

Fresh stories | Azetagastronomia

Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!
Ogni giorno siamo al fianco di chi punta alla qualità, abbraccia l’innovazione e vuole fare la differenza nella propria produzione, come Azetagastronomia.
Fresh stories | Bar Lucia

Fresh stories | Bar Lucia

Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!
Un viaggio alla scoperta del pasticciotto! Scopri come Bar Lucia, con passione e tradizione, utilizza le attrezzature Irinox per prolungare la durata di conservazione delle sue produzioni, assicurando una qualità impeccabile e costante nel tempo.
Fresh stories | Casa Manfredi

Fresh stories | Casa Manfredi

Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!
Casa Manfredi ha scelto le attrezzature Irinox per ottimizzare la produzione, riducendo i tempi senza sacrificare la qualità. Grazie alla catena del freddo, i lievitati da colazione e i prodotti di pasticceria rimangono freschi per giorni, perfetti come appena preparati.
Fresh stories | Cibrario

Fresh stories | Cibrario

Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!
Le attrezzature Irinox assicurano una lievitazione impeccabile per panificati e pizza, offrendo prestazioni elevate anche per produzioni di grande volume, senza mai compromettere la qualità.
Fresh stories | Forno Leandro

Fresh stories | Forno Leandro

Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!
Con gli abbattitori IRINOX, Forno Leandro produce di più in meno tempo, senza compromessi. E i nostri conservatori? Una garanzia di freschezza che dura nel tempo.
Fresh stories | La Cucina Veneta

Fresh stories | La Cucina Veneta

Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!
Con oltre 2.700 pranzi al giorno, le attrezzature Irinox sono fondamentali per ottimizzare la gestione delle grandi produzioni, migliorando ogni fase del processo produttivo e assicurando risultati eccellenti.
Fresh stories | Pan Belmonte

Fresh stories | Pan Belmonte

Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!
Nata nel 1878, la pasticceria Pan Belmonte è un punto di riferimento della tradizione dolciaria tipica piemontese. Da piccole produzioni quotidiane, oggi è in grado di gestire grandi volumi in un solo giorno, mantenendo una qualità impeccabile, grazie alle attrezzature Irinox.
Fresh stories | Pausa Bar & Cookery

Fresh stories | Pausa Bar & Cookery

Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!
Scopri come Pausa Bar & Cookery ha ottimizzato tempi di lavoro e produzione con IRINOX. Grazie a MultiFresh® Next, il team ha migliorato l’efficienza operativa, velocizzato la produzione e il servizio, garantendo sempre la massima qualità dei piatti. La versatilità di MultiFresh® Next consente a Pausa Bar & Cookery di andare oltre il raffreddamento e la surgelazione. Con un unico abbattitore multifunzione, possono anche pastorizzare, lievitare, cuocere a bassa temperatura e molto altro, aumentando la flessibilità in cucina.

Choose your area

Choose your country

Choose your language

Chiudi
Chiudi