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Fresh Stories | Vitesca menü
Quando la freschezza in cucina crea capolavoriScopri come Vitesca Menu ha migliorato la propria produzione grazie a IRINOX. Con l'introduzione del processo Cook & Chill, vengono garantiti i più alti standard di qualità, igiene e gusto. L'uso di abbattitori di temperatura moderni consente un raffreddamento rapido e delicato degli alimenti, preservando vitamine e nutrienti.

Fresh stories | Bar Lucia
Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!Un viaggio alla scoperta del pasticciotto! Scopri come Bar Lucia, con passione e tradizione, utilizza le attrezzature Irinox per prolungare la durata di conservazione delle sue produzioni, assicurando una qualità impeccabile e costante nel tempo.

Fresh stories | Casa Manfredi
Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!Casa Manfredi ha scelto le attrezzature Irinox per ottimizzare la produzione, riducendo i tempi senza sacrificare la qualità. Grazie alla catena del freddo, i lievitati da colazione e i prodotti di pasticceria rimangono freschi per giorni, perfetti come appena preparati.

Fresh stories | Pan Belmonte
Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!Nata nel 1878, la pasticceria Pan Belmonte è un punto di riferimento della tradizione dolciaria tipica piemontese. Da piccole produzioni quotidiane, oggi è in grado di gestire grandi volumi in un solo giorno, mantenendo una qualità impeccabile, grazie alle attrezzature Irinox.

Fresh stories | Pausa Bar & Cookery
Ti presentiamo My Fresh Journey con IRINOX!Scopri come Pausa Bar & Cookery ha ottimizzato tempi di lavoro e produzione con IRINOX. Grazie a MultiFresh® Next, il team ha migliorato l’efficienza operativa, velocizzato la produzione e il servizio, garantendo sempre la massima qualità dei piatti. La versatilità di MultiFresh® Next consente a Pausa Bar & Cookery di andare oltre il raffreddamento e la surgelazione. Con un unico abbattitore multifunzione, possono anche pastorizzare, lievitare, cuocere a bassa temperatura e molto altro, aumentando la flessibilità in cucina.
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