Asociación Equipo Nacional de Pastelería

Detalles de la colaboración

Asociación Equipo Nacional de Pastelería es la organización que representa y promueve la excelencia de la pastelería española a nivel nacional e internacional.
A través de actividades de formación, preparación técnica y participación en las principales competiciones internacionales, la Asociación apoya a los mejores profesionales del sector en el desarrollo de competencias, en la búsqueda de la perfección técnica y en la valorización de la cultura pastelera contemporánea.

La colaboración entre IRINOX y Asociación Equipo Nacional de Pastelería nace de la compartición de valores como la excelencia, la innovación y el rigor profesional.
En calidad de official partner, IRINOX PROFESSIONAL acompaña las actividades de la Asociación poniendo a disposición soluciones de abatimiento y conservación, integradas en los procesos de entrenamiento y preparación técnica. Estas tecnologías permiten trabajar en condiciones controladas y repetibles, preservar la calidad y la estabilidad de las elaboraciones y optimizar la organización del trabajo, apoyando a los profesionales en la preparación y afrontando con fiabilidad los retos de la alta pastelería.