Schnellrestaurant
Schnelle Prozesse, hohe Standards: Die Technologie, die Ihren Service verbessert.
Effizienz und Qualität, selbst unter Zeitdruck.
Im Schnellrestaurant müssen Schnelligkeit und Qualität Hand in Hand gehen, ohne dass die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigt wird. Die Schockfroster von IRINOX optimieren Ihre Prozesse: Von der Schnellkühlung bei positiven und negativen Temperaturen über das kontrollierte Auftauen von Tiefkühlprodukten bis hin zur temperaturkontrollierten Lagerung von Fertiggerichten. Sie gewährleisten immer hohe Standards, produzieren weniger Abfall und haben kürzere Servicezeiten.
Lösungen für Schnelligkeit und Qualität ohne Lebensmittelverschwendung
— Spezifische Funktionen, um in Schnellrestaurants Effizienz und Sicherheit zu gewährleisten.
Zutaten, die Sie sofort und absolut sicher verwenden können.
Schnelles und sicheres Auftauen.
Dank des kontrollierten Auftauens der IRINOX-Schockfroster werden gefrorene Produkte gleichmäßig und sicher auf die entsprechende Temperatur gebracht, wodurch das Wachstum von Bakterien vermieden wird und die Qualität der Zutaten erhalten bleibt. Ideal für Lebensmittel wie Hähnchenbrust, die zu Beginn des Services bereitstehen sollen.
Konstante Qualität bis zum Servieren
Garantierte Serviertemperatur
Warme und fertige Mahlzeiten ohne Risiko.
Mit der Warmhaltefunktion von MultiFresh® Next können Fertiggerichte bei +65 °C aufbewahrt werden, wobei die Qualität und Sicherheit bis zum Servieren erhalten bleiben. Ideal für Beilagen, Saucen und heiße Zubereitungen, die schnell serviert werden müssen.
Vom Gefrorenen zum Servierfertigen in einem einzigen Schritt
Die Gerichte sind sofort servierfertig, ohne Wartezeit.
Vom gefrorenen Produkt zum warmen Gericht in einem Arbeitszyklus.
Die Funktion „Servierbereit“ des MultiFresh® Next ermöglicht es, Lebensmittel bei Temperaturen von -18 °C bis +3 °C und bis zu +65 °C aufzubewahren, so dass sie sofort servierbereit sind. Ein schnelles und sicheres Verfahren, das sich für Fertiggerichte wie Lasagne, Hauptspeisen und Beilagen eignet, die immer frisch und schmackhaft sind.
Zutaten, die Sie sofort und absolut sicher verwenden können.
Schnelles und sicheres Auftauen.
Dank des kontrollierten Auftauens der IRINOX-Schockfroster werden gefrorene Produkte gleichmäßig und sicher auf die entsprechende Temperatur gebracht, wodurch das Wachstum von Bakterien vermieden wird und die Qualität der Zutaten erhalten bleibt. Ideal für Lebensmittel wie Hähnchenbrust, die zu Beginn des Services bereitstehen sollen.
Garantierte Serviertemperatur
Warme und fertige Mahlzeiten ohne Risiko.
Mit der Warmhaltefunktion von MultiFresh® Next können Fertiggerichte bei +65 °C aufbewahrt werden, wobei die Qualität und Sicherheit bis zum Servieren erhalten bleiben. Ideal für Beilagen, Saucen und heiße Zubereitungen, die schnell serviert werden müssen.
Die Gerichte sind sofort servierfertig, ohne Wartezeit.
Vom gefrorenen Produkt zum warmen Gericht in einem Arbeitszyklus.
Die Funktion „Servierbereit“ des MultiFresh® Next ermöglicht es, Lebensmittel bei Temperaturen von -18 °C bis +3 °C und bis zu +65 °C aufzubewahren, so dass sie sofort servierbereit sind. Ein schnelles und sicheres Verfahren, das sich für Fertiggerichte wie Lasagne, Hauptspeisen und Beilagen eignet, die immer frisch und schmackhaft sind.
Perfekt für Ihre Branche
MultiFresh® Next
MultiFresh® Next ist der leistungsstärkste und effizienteste Schnellkühler und Schockfroster auf dem Markt. Ein revolutionäres Produkt des Herstellers IRINOX, das kundenspezifische Anpassung, Nachhaltigkeit, Leistung und Innovation auf einem nie zuvor erreichten Niveau garantiert.
MultiFresh® Next XL XXL
MultiFresh® Next ist der leistungsstärkste und effizienteste Schnellkühler und Schockfroster auf dem Markt. Ein revolutionäres Produkt des Herstellers IRINOX, das kundenspezifische Anpassung, Nachhaltigkeit, Leistung und Innovation auf einem nie zuvor erreichten Niveau garantiert.
MultiFresh® MyA
Der Roll-In-Schnellkühler von IRINOX ist der ideale Helfer in Großküchen, der entwickelt wurde, um in dynamischen und sich ständig verändernden Umgebungen hervorragende Leistungen zu garantieren. Dank seiner fortschrittlichen Technologie bietet MultiFresh® MyA unvergleichliche Zuverlässigkeit, die die betriebliche Effizienz optimiert und jeden Schritt des Produktionsprozesses perfektioniert.
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Schreiben Sie uns einfach. Wir stehen Ihnen gern zur Verfügung, wenn Sie Fragen haben oder Informationen benötigen.