Pizzaherstellung

Kälte von hoher Qualität und kontrollierte Gärung für eine perfekte Pizza.

Meistern Sie die Kunst des Pizzabackens - wo Tradition und Innovation aufeinander treffen

Dank der IRINOX-Technologie können Sie Ihre Pizzaherstellung optimieren und Ihren Kunden eine große Auswahl an Pizzasorten anbieten: Von der klassischen Pizza über die in der Pfanne gebackene Padellino-Pizza bis hin zur römischen Schaufelpizza und viele andere mehr. Mit unseren Systemen für Schockfrosten und Konservierung garantieren Sie höchste Qualität und Frische Ihrer Pizza, ohne den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften der Pizza zu beeinträchtigen. Sie können eine größere Auswahl anbieten und haben die Gewissheit, dass sowohl der Teig als auch die Pizzateige optimal behandelt werden.

Wählen Sie IRINOX für Ihre Pizzeria

— Optimieren Sie die Produktion, verbessern Sie die Qualität und erweitern Sie Ihr Angebot!

01/Steigern Sie die Qualität Ihrer Pizza

Hohe Qualität

Erhalten Sie die unveränderte Qualität und Bekömmlichkeit Ihrer Pizzateige.

Durch kontrolliertes Tiefkühlen/Schockfrosten behält der Pizzateig seine hohe Qualität und garantiert Ihren Kunden auch nach dem Auftauen ein ausgezeichnetes Produkt. Mit der IRINOX-Technologie können die Prozesse je nach Pizzasorte angepasst werden, wobei Geschmack, Konsistenz und Bekömmlichkeit stets erhalten bleiben.

02/

Zeit optimieren, Angebot erweitern

02/Zeit optimieren, Angebot erweitern

Produktivität ohne Kompromisse

Optimieren Sie die Herstellung mit der Kühlkette.

Mit der IRINOX-Kältetechnik können Sie mehr Pizzateig- und sorten verarbeiten, ohne Qualitätseinbußen hinnehmen zu müssen. Von der Schaufelpizza bis hin zur modernen Pizza - die Kühlkette ermöglicht es Ihnen, jeden Teig auf die bestmögliche Art und Weise zu gären, zu kühlen und zu konservieren, wodurch Sie Lebensmittelverschwendung und Zubereitungszeiten reduzieren können.

03/

Erweitern Sie Ihr Angebot

03/Erweitern Sie Ihr Angebot

Vielfalt des Angebots

Müheloses Einführen und Verwalten neuer Angebote.

Die Lösungen von IRINOX ermöglichen es Ihnen, Ihr Angebot zu erweitern, da Sie dank der Kältetechnik und der präzisen Gärung verschiedene Teigsorten verarbeiten können. Egal, ob es sich um in der Pfanne gebackene Pizza, moderne Pizza oder Pizza vom Blech handelt, Sie können eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren und so die Kundenzufriedenheit und die Vielseitigkeit Ihrer Pizzeria oder Ihres Restaurants erhöhen.

01/Steigern Sie die Qualität Ihrer Pizza