Bei niedriger Temperatur gegarter Fisch
Organisierter Einzelhandel
Innovative Lösungen zur Optimierung der Produktion und der Qualität im organisierten Einzelhandel.
Wir stehen Ihnen als Partner zur Seite, um die Effizienz und die Ergebnisse zu steigern.
IRINOX unterstützt den organisierten Einzelhandel mit modernsten Technologien für das Schockfrosten und die Konservierung, wodurch die Produktionsprozesse optimiert werden und immer gleichbleibende Qualität garantiert wird. Mit unseren Lösungen können Handelsketten ihre Effizienz steigern, Lebensmittelverschwendung reduzieren und ihre Bestände besser verwalten, um den Anforderungen eines zunehmend dynamischen Marktes gerecht zu werden.
Der praktische Nutzen von IRINOX bei Ihrer Arbeit
— Eine Investition in Sachen Rendite und Zeit.
01/Verkürzung der Produktionszeiten
Optimierung der Arbeitszeiten
Schnellere Prozesse, unmittelbare Ergebnisse.
Die Lösungen von IRINOX ermöglichen effizientes Niedertemperaturgaren und eine direkte Kühlung, wodurch sich die Wartezeiten drastisch verkürzen. Mit unseren automatisierten Zyklen für das Niedertemperaturgaren, die Schnellkühlung oder das Schockfrosten können Produkte in wesentlich kürzerer Zeit verarbeitet werden, wodurch die Ressourcen optimiert werden und die Produktivität gesteigert wird.
02/
Aufrechterhaltung die Lebensmittelqualität
02/Aufrechterhaltung die Lebensmittelqualität
Verringerung des Gewichtsverlusts
Frische Produkte und weniger Verschwendung.
Dank des Vakuumgarens und unserer Schockfroster wird der Gewichtsverlust auf ein Minimum reduziert, wodurch die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel erhalten bleiben und eine höhere Produktionsleistung mit optimaler Qualität gewährleistet wird.
03/
Bessere Kontrolle über die Bestände
03/Bessere Kontrolle über die Bestände
Flexible Verwaltung der Bestände
Zubereitung, Lagerung und Verteilung ohne Verschwendung.
Mit den IRINOX-Technologien können große Produktmengen im Voraus zubereitet und schnellgekühlt oder schockgefrostet werden, was Abfall reduziert und sicherstellt, dass die Vorräte bei Bedarf regeneriert werden können. Dies ermöglicht eine flexiblere und optimierte Lagerverwaltung.
01/Verkürzung der Produktionszeiten
Optimierung der Arbeitszeiten
Schnellere Prozesse, unmittelbare Ergebnisse.
Die Lösungen von IRINOX ermöglichen effizientes Niedertemperaturgaren und eine direkte Kühlung, wodurch sich die Wartezeiten drastisch verkürzen. Mit unseren automatisierten Zyklen für das Niedertemperaturgaren, die Schnellkühlung oder das Schockfrosten können Produkte in wesentlich kürzerer Zeit verarbeitet werden, wodurch die Ressourcen optimiert werden und die Produktivität gesteigert wird.
02/Aufrechterhaltung die Lebensmittelqualität
Verringerung des Gewichtsverlusts
Frische Produkte und weniger Verschwendung.
Dank des Vakuumgarens und unserer Schockfroster wird der Gewichtsverlust auf ein Minimum reduziert, wodurch die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel erhalten bleiben und eine höhere Produktionsleistung mit optimaler Qualität gewährleistet wird.
03/Bessere Kontrolle über die Bestände
Flexible Verwaltung der Bestände
Zubereitung, Lagerung und Verteilung ohne Verschwendung.
Mit den IRINOX-Technologien können große Produktmengen im Voraus zubereitet und schnellgekühlt oder schockgefrostet werden, was Abfall reduziert und sicherstellt, dass die Vorräte bei Bedarf regeneriert werden können. Dies ermöglicht eine flexiblere und optimierte Lagerverwaltung.
Perfekt für Ihre Branche
Roll-in-Schockfroster
MultiFresh® MyA
Der Roll-In-Schnellkühler von IRINOX ist der ideale Helfer in Großküchen, der entwickelt wurde, um in dynamischen und sich ständig verändernden Umgebungen hervorragende Leistungen zu garantieren. Dank seiner fortschrittlichen Technologie bietet MultiFresh® MyA unvergleichliche Zuverlässigkeit, die die betriebliche Effizienz optimiert und jeden Schritt des Produktionsprozesses perfektioniert.
Fresh Story
Vitesca menü
Roll-in-Schockfroster
MultiFresh® Next XL XXL
MultiFresh® Next ist der leistungsstärkste und effizienteste Schnellkühler und Schockfroster auf dem Markt. Ein revolutionäres Produkt des Herstellers IRINOX, das kundenspezifische Anpassung, Nachhaltigkeit, Leistung und Innovation auf einem nie zuvor erreichten Niveau garantiert.
Bei niedriger Temperatur gegartes Fleisch
Focaccia/Fladenbrot
Gegartes Gemüse
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