Panificio Casellato | Treviso
In der Bäckerei Casellato werden täglich mit großer Leidenschaft Backwaren und mehr hergestellt – alle von hoher Qualität.
IRINOX: Kraft und Benutzerfreundlichkeit zugleich
Roberto Piovesan erzählt uns, warum er sich für IRINOX entschieden hat!
Roberto, was bedeutet Frische für dich?
Frische bedeutet für mich, dem Kunden jeden Tag die gleiche Qualität bieten zu können. Nur IRINOX ermöglicht mir das – und verbessert dabei sowohl meine Arbeit als auch mein Privatleben.
Warum hat IRINOX dein Leben verändert?
Die Benutzerfreundlichkeit, die Leistung und die Vielseitigkeit, die IRINOX bietet, sind unbezahlbar. Ich kann Kreationen umsetzen, die früher undenkbar waren, und habe die Vorbereitungszeiten halbiert – so schaffe ich mehr in weniger Zeit.
Welches Produkt repräsentiert dich am meisten?
Wenn Sie Hefeteig lieben, dürfen Sie meine apulische Focaccia nicht verpassen. Auch wenn die Zubereitung einfach ist, braucht sie die richtigen Gehzeiten, um außen knusprig und innen gleichzeitig weich zu werden. IRINOX ermöglicht mir eine lange Gärung von über 24 Stunden, die Lagerung des Produkts für 3–4 Tage und ein stets frisches und duftendes Ergebnis.
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