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Corso di Pasticceria con Andrea Fiori
Vieni a scoprire come ottimizzare e gestire al meglio tutte le tue creazioni di pasticceria con l'aiuto del nuovo sistema IRINOX Next.
- Data 23/03/2026
- Ora 15:00 - 18:30
- LuogoAREA SYSTEM SRL Zona Industriale III Fase Viale 16 n.10 97100 Ragusa
Temi trattati nel corso:
- Lievitazione babà a bassa temperatura
- Gestione pasticceria mignon
- Cheesecake
- Plumcake e torte da forno conservate in negativo
- Tempi di produzione
Contatti:
Angelo Cafiso
info@areasystem.net
+39 0932 668508
Francesco Gentile
info@francescogentile.it
+39 337 879411