Chocolate Academy Italia

Dettagli sulla partnership

La Chocolate Academy™ Italia, situata nel cuore di Milano, è un’autentica eccellenza nel panorama della formazione professionale nel mondo del cioccolato. Parte del network internazionale fondato da Barry Callebaut e Cacao Barry, offre programmi altamente strutturati — corsi operativi e dimostrativi di 2‑5 giorni per tutti i livelli (base, intermedio, avanzato) — realizzati in un laboratorio all’avanguardia.
Il calendario formativo comprende tematiche che spaziano dall’uso tecnico del cacao, alla pasticceria e gelateria al cioccolato, fino alla gestione e comunicazione commerciale del prodotto finito.

Irinox è partner ufficiale della Chocolate Academy™ Italia, e le nostre tecnologie per l’abbattimento rapido e la conservazione ottimale sono parte integrante delle attività formative della scuola. La collaborazione riflette valori comuni come l’eccellenza tecnica, la sperimentazione e l’attenzione alla qualità del processo produttivo.
Grazie a questa sinergia, i professionisti e gli artigiani che frequentano l’Academy possono testare e perfezionare le proprie competenze in un ambiente che unisce innovazione, creatività e standard di alto livello.