Tomatensaus
Leer de kunst van pizza kennen - waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten
Dankzij de IRINOX-technologie kun je je productie optimaliseren en je klanten een grote verscheidenheid aan pizza's aanbieden: van de klassieke tot de 'padellino', de 'pala romana' en nog veel meer. Met onze snelkoeler- en conserveringssystemen garandeer je de hoogste kwaliteit en versheid van je pizza, zonder afbreuk te doen aan de smaak en organoleptische eigenschappen van het product. Je biedt meer keuze, met de zekerheid van optimale verwerking van zowel deeg als toppings.
Kies IRINOX voor je pizzeria
— Productie optimaliseren, kwaliteit verbeteren, aanbod vergroten
01/Verhoog de kwaliteit van je pizza
Hoge kwaliteit
Houd de deegkwaliteit en verteerbaarheid op een hoog niveau.
Dankzij gecontroleerd invriezen en bewaren behoudt pizzadeeg een hoge kwaliteit en garandeer je de klanten een uitstekend product, zelfs na het ontdooien. Met de IRINOX-technologie kunnen de processen worden aangepast aan het type pizza, met behoud van smaak, consistentie en verteerbaarheid.
02/
Verkort de tijd en breid het aanbod uit
02/Verkort de tijd en breid het aanbod uit
Productiviteit zonder compromissen
Optimaliseer de productie met de koudeketen.
Met de IRINOX koudetechnologie kun je meer soorten deeg en pizza's verwerken zonder aan kwaliteit in te boeten. Van pizza op de schep tot hedendaagse pizza’s, de koudeketen stelt je in staat om elk product op de best mogelijke manier te laten rijzen, snel af te laten koelen en te bewaren, waardoor je afval en bereidingstijd vermindert.
03/
Breid je aanbod uit
03/Breid je aanbod uit
Verscheidenheid van het aanbod
Eenvoudig nieuwe voorstellen introduceren en in stand houden.
Met de IRINOX-oplossingen kun je het aanbod uitbreiden en verschillende soorten deeg verwerken dankzij de juiste koudetechnologie en nauwkeurig bij het rijzen. Of het nu gaat om pizza padellino, eigentijdse of bakplaatpizza's, je kunt een consistente productie van hoge kwaliteit garanderen, waardoor de klanttevredenheid en de veelzijdigheid van je verkooppunt toenemen.
01/Verhoog de kwaliteit van je pizza
Hoge kwaliteit
Houd de deegkwaliteit en verteerbaarheid op een hoog niveau.
Dankzij gecontroleerd invriezen en bewaren behoudt pizzadeeg een hoge kwaliteit en garandeer je de klanten een uitstekend product, zelfs na het ontdooien. Met de IRINOX-technologie kunnen de processen worden aangepast aan het type pizza, met behoud van smaak, consistentie en verteerbaarheid.
02/Verkort de tijd en breid het aanbod uit
Productiviteit zonder compromissen
Optimaliseer de productie met de koudeketen.
Met de IRINOX koudetechnologie kun je meer soorten deeg en pizza's verwerken zonder aan kwaliteit in te boeten. Van pizza op de schep tot hedendaagse pizza’s, de koudeketen stelt je in staat om elk product op de best mogelijke manier te laten rijzen, snel af te laten koelen en te bewaren, waardoor je afval en bereidingstijd vermindert.
03/Breid je aanbod uit
Verscheidenheid van het aanbod
Eenvoudig nieuwe voorstellen introduceren en in stand houden.
Met de IRINOX-oplossingen kun je het aanbod uitbreiden en verschillende soorten deeg verwerken dankzij de juiste koudetechnologie en nauwkeurig bij het rijzen. Of het nu gaat om pizza padellino, eigentijdse of bakplaatpizza's, je kunt een consistente productie van hoge kwaliteit garanderen, waardoor de klanttevredenheid en de veelzijdigheid van je verkooppunt toenemen.
Perfect voor uw sector
Snelkoelers
MultiFresh® Next
MultiFresh® Next is de krachtigste en efficiëntste multifunctionele snelkoeler op de markt. Een revolutie getekend IRINOX die garant staat voor maatwerk, duurzaamheid, kracht en innovatie op nog nooit bereikt niveau.
Rijsremmer
MultiProof® Next
MultiProof® Next is het multi-rijzer van IRINOX waar je kan kiezen tussen 3 manieren van gisting, of om het te gebruiken als positieve of negatieve bewaarkast, afhankelijk van je productie en organisatorische behoeften.
Fresh Story
Cibrario
Focaccia
Pizza
Informatie nodig?
Schrijf ons, we staan tot je beschikking voor alle informatie.